カワハギの肝に悶絶! | 韓国飲みある記

韓国飲みある記

ちょっと韓国まで飲みに行ってきます。

昨夜は地元の飲み仲間と、月一の定例飲み会。

 

6人だったけど、まさかのカウンター横並びw

ま、おかげで料理写真撮りやすかったけど(笑)

 

まずは生ビールでスタート。

このブログに何度か登場してる魚の美味しい居酒屋だけど、お通しから丁寧で良い感じ。

 

冬場の優秀なスピードメニュー、おでん。

湯気でくもっちゃった。

 

しめ鯖。

身がほんのり赤くて、なんだかセクシー。

 

こりゃもう辛抱たまらんっ!

てことで、ぬる燗にスイッチ。

ワタクシ、ぬる燗、コップで飲む派です。

 

カワハギ。

この肝が悶絶する美味しさ!

濃厚で臭みはなく、ひょっとしたら世界で一番美味しい食べ物かも。(※ワタクシ調べ)

 

醤油に溶いて肝醤油で刺身を食べるよう推奨されたけど、醤油に溶くのがもったいなくて、刺身でくるんで食べれば超絶美味しい。韓国巻き巻き文化の経験が、ここで活きたかも?

 

マグロ切り落とし。

スーパーのマグロとはクオリティが違う。

 

シマアジ。

プリップリ。

 

剣先イカ。

甘くて美味しいけど、そろそろ写真がグダグダに。

 

串カツ。

濃すぎない味噌ダレがベストマッチ。

 

メヒカリ唐揚げ。(だったと思うw)

カリッカリで頭ごと食べられるけど、身はフワフワでとっても美味しい。揚げ物も美味しいお店だ。

 

最後は豚汁でほっこりして〆。

 

このお店はホントに美味しい。

来月の忘年会もここでやることに決定。

今度はテーブルで飲めるように、ちゃんと予約して帰ったのでした~。

 

 

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