2006年のドイツ旅行でシュパーゲル=白アスパラガスを食べました。
ドイツでは4~6月くらいの季節限定で、シュパーゲルを食べるらしい。
ドイツ人はシュパーゲルが大好きで、この時期の街中のマーケットやレストランは、シュパーゲル祭りって感じになるみたい。
日本でいつも食べてる緑色のアスパラガスと比べて、すっごく甘くて絶品!
ソースなしでそのまま食べても美味しかったです。
でも、日本ほど商魂たくましくないので、頼みもしないのにシュパーゲルをすすめてはくれないかも。
そんな時は「ハーベンジー シュパーゲル?(シュパーゲルありますか?)」って聞いちゃうのが一番。きっと季節限定のシュパーゲル専用メニューが出てくると思います。
