【2016-5-1】

GWソウル１人旅、２日目。

まずは地下鉄に乗って、朝ごはんを食べに南大門市場へ。

こ～んな、怪しげな路地に目指すお店があります。

入ったのは「中央食堂」さん。実は２回目の訪問です。

８時過ぎの入店だったと思うけど、先客は朝から焼酎飲んでるお父さん１人。

食べてる間に２組来ましたが、話してる言葉はハングルっぽかったかな。

壁には日本語メニューあり。

カルチヂョリム（太刀魚の煮つけ）と、前日お世話になった韓国人焼酎男子に敬意を表して、朝からソジュも発注します。まあ、たんに飲みたかっただけなんですけどね～（笑）

きたきた＾＾

パンチャンはキムチ３種に太刀魚のしっぽのから揚げ。そして朝のケランチムがうれしいですね。

袋に入ってるのは海苔で、パンチャンやご飯を巻いて食べます。

そしてメインの太刀魚ちゃん♪

真っ赤だけど全然辛くなくて、辛いの苦手な人でも大丈夫なレベルだと思う。

色んな味が複雑に絡み合ってて、まあとにかく旨い。美味しいていうより、旨い！って感じ。

写真の撮り方がイマイチだったけど、太刀魚の下には大根が入ってて、これまた味が染みてて旨し。

ネギと大根だけで酒が飲めます（笑）

肝心の太刀魚ちゃんも、煮込まれてるんだけどパサパサ感は全くなく、身はぷりぷりでしっかり旨みがある。太刀魚って魚自体が、すごく美味しいんだと思う！

最終的に骨を全部取って、ご飯を放り込んで汁の一滴も残さず完食。

カルチヂョリム、絶品です！

まだ食べていないというそこのアナタ、是非１度チャレンジを！！

このお店のコネストさん情報はコチラ→中央食堂