【2016-2-19】
釜山&慶州1人旅、1日目の続きです。
夕食は韓国人の友人に案内されて、コプチャンのお店に突入しました。
日本で言うとこの、ホルモン焼肉ってとこですな。
ちょっと変わった造りのお店で、入り口すぐにカウンターが7~8席あって、奥に座敷でなんとか4人座れるくらいのテーブル3つ。日本でよく見かける個人経営の居酒屋っぽい感じ。
先客はカウンターで焼肉食べずに飲んでるお父さん1人と、奥のテーブルに2組。
カウンターに陣取って注文します。といっても、日本語通じないし日本語メニューなんてないから注文は友人にお任せ~。
ビールで乾杯してると、まずはパンチャンや葉っぱなんかが並びます。
左の白いのは山芋っぽい感じ。生のまま塩とごま油だけのとってもシンプルな味付けだけど、これが絶品!日本だと長いもの短冊に醤油と鰹節ってのがよくあるけど、塩とごま油でもけっこういけるかも。
真ん中の変な色(失礼)してるのはトットリム。どんぐりな感じのやつですな。かかってるコチュダレとよくマッチしてて、今まで食べたトットリムの中で一番美味しかった。
水キムチはちょっとピリ辛。コプチャン食べたお口をリセットするのに最適だ。
どーんとコプチャン登場。
エリンギとジャガイモもありますね。
お店のお母さんが焼き焼きしてくれる。
たぶん肉の部位的にはコプチャン(小腸)とヤンコプチャン(ミノ)だと思う。
あ、コプチャン焼ける前にビールなくなっちゃった!
ソジュはストレートで飲んじゃいます。
焼けた~!
臭みなんかは一切なくてとっても美味しい。コプチャンはある程度焼けたとこで、ハサミでチョキチョキ開いて油をこそげ落としてくれてたから、普通の焼肉なんかよりもむしろサッパリしてるくらい。
シンプルにつけダレで食べてもいいし、葉っぱに乗せてミソで食べても旨し。
肉の旨みをしっかりと味わいます。
コプチャンの後はやっぱりこれでしょっ!ってわけで、〆のポックンパ。
このお店は鉄板じゃないから、別でお母さんが作ってくれて、お皿で出てきました。
これが絶品!今まで食べたポックンパで1番美味しかった~。
ポックンパにはカクテキが付いてきます。一緒に食べれば食感も楽しい。
サービスでイチゴもいただいちゃいます。これまた美味しかった~。
メニューはこんな感じ。1番上と2番目を食べたらしい。
大満足のコプチャンデビューでした。
お一人さまやハングル出来ない人ばかりで行くのはハードル高いけど、ここはリピしたいな。
お店の場所はだいたいここら辺だと思うけど・・。
今にして思うと、路地の入口にミニストップあったかな~??
こーんな怪しい路地に入っていきます。
この辺りは刺身を食べられそうなお店が集まってて、店先に水槽があるお店が多かった。
路地に入って少し行ったとこの左手。
いつものごとく、お店の名前は読めませぬ~w











