丼と蕎麦のお得なセット。日日　神鉄道場駅　神戸市北区

パスカル三田に行く途中で寄りました

 

日日さん

１７６号線沿いにあるお店なのですが、神戸方面からやってくると看板の置き方なのか通り過ぎる可能性が有るのでご注意を

 

メニュー（押せば店名を日々にしなかった理由が分かります）

和牛焼丼・親子丼・天丼を単品でお願いしました

 

店内はカウンター席・４人掛けテーブル・６人ぐらい座れそうな掘り座敷席が有りました

 

和牛焼丼ざる蕎麦付　１５００円

 

甘辛い和牛が乗った丼

 

天丼単品　１０００円でした

ざる蕎麦付で１２００円

 

野菜主体の天ぷら構成

 

親子丼ざる蕎麦付　１２００円

 

親子丼

 

ざる蕎麦

 

リフト

 

いただきます

天丼は衣薄く、カラッとした揚げ上りでサッパリ美味しかったそうで、和牛焼丼も甘辛いタレを纏った和牛肉は柔らかく、レタスのサッパリした風味と相まってご飯どろぼう。

親子丼はつゆだくですが丼つゆはそんなに甘めじゃ無いので食べててダレず、鶏肉も脂の嫌な匂いはしなく美味しかったです。ざる蕎麦は手打ちのような物ではありませんけど、１２００円ぐらいの丼とのセットで付いてくるものにしては美味しく、つゆはしっかりしたタイプで好きな感じでした

 

ごちそうさまででした

ワンオペなのでお客さんが重なると少し待つでしょうが、この辺りでお昼を食べるお店の一つになると思います。美味しかったです

 

 

日日 （食堂 / 神鉄道場駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8

 

 

 

マグロを盛った皿のサイズを間違えている。てんてん　鶴橋

鶴橋でお昼をまた食べました

 

てんてんさん

美味しい本マグロと天ぷらがお昼に食べられるお店なんですよ

 

メニュー（押せばてんてん）

天ぷら切り落とし定食をお願いしました

 

おしぼりが布製

飲み物を聞かれましたが大きな声で「お水で」と（ええおっさんやのに）

 

店内は長渕剛さんのポスターで埋め尽くされてます

 

天ぷら切り落とし定食　１４８０円

 

天ぷらにマグロの切り落としが！

 

天ぷらは海老・キス・レンコンなど野菜・まぐろの血合いを紫蘇で挟んだ変わり揚げも有りました

 

 

 

マグロの切り落としは赤身に

 

中トロの部位など

 

いただきます

マグロ美味い！切り落としなので部位も天身含めて色んな場所の切り身が入ってて、赤身も中トロも入ってました。スジの有る場所も有るんですけど、マグロってスジの近くにあるトロの部位は大変美味しく、香りも良い部位が多い。提供されたお皿が小さかったのでそんなに量は入ってないと思って食べてたんですが、切り身は分厚く山盛りだったので普通のマグロ丼より量は入ってるんじゃないだろうか？小皿に盛る量じゃ無かった（嫁が食べきれずこっちに回るレベル）

マグロも本マグロなので中トロの部分はネットリと、赤身は爽やかな風味で美味しかったです。

天ぷらも海老は太く身も甘いしキスも大変美味しく、血合いの変わり揚げなど全体の量が多いので食べきるのが大変だった。

小皿に入った茶色に粉末は天つゆを作る時に出たかつお節で作ったふりかけでして、これも旨味たっぷりでご飯と良く合ってました

 

ごちそうさまでした

帰りに店主さんにお腹いっぱいになりました、マグロ美味しかったですと伝えましたらマグロじゃ負けません！と自信があるようでした。黒板のメニューが出てる時はマグロの切り落としか剥き身のランチが有るらしく仕入れで変わるそうです。鶴橋の市場に有るマグロ丼で有名なお店も良いですがこちらもお勧めします

美味しかった

 

てんてん （天ぷら / 鶴橋駅、桃谷駅、大阪上本町駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

 

 

 

見た目に惚れました。らぁめん　しゅき　鶴橋　大阪市

か大阪は鶴橋で冷やし中華を食べました

 

らぁめん　しゅきさん

このお店の冷やし中華の画像を見た瞬間にブックマークしてた

お店は午前１０時からの開店で１０時３０分頃入店したのですが既に店内は８分ぐらいの人

 

メニュー（押せば店名の由来が分かります）

冷やし中華　しゅきらしく大盛りをお願いしました　

 

店内は暗めの照明でカウンターにLED照明があり、カッコいい内装

ダクトに色んなステッカーが貼ってあったんですが、今は亡き山根会長のステッカーを見つけてしんみり

昔、ロックヴィラって喫茶店に山根会長がいらしたんですよね。サインか写真を撮って欲しかったけど普通にお茶を飲んでられたので邪魔できなかった

 

冷やし中華しゅきらしく　大盛り　１３００円+１５０円

 

美味そうな麺でしょ

 

チャーシュー

 

タレに油はそんなに浮いてない

 

 

 

温泉卵を潰して

 

麺に絡めて味変

 

 

タレまで完食しました

 

いただきます

見た目は「ごっつい量が来たな」って思いましたけど、丼ぶりが浅めなので麺が盛り上がって見えるのでそこまで多くは無かったですけどたっぷりの量。

タレは冷やし中華と銘打ってますけど皆が思う冷やし中華の様な甘さも酸味も無くてラーメンスープよりは塩味は有るのでしょうが、そこまで強くない。基本は鰹なんかな？節の風味がしてオッサンの感覚だとコレは冷やし中華って感じじゃないけど美味い

ワサビがええ仕事をしてて、もう少し熱くなったらワサビをもう少し欲しくなるなぁと思いました。それときゅうりのトッピングも有ればうれしいかな。

チャーシューは旨味が抜けきった物じゃなくて、しっかり美味しく香ばしさも良かったし麺は見た通りに絶対美味いやつでした。

 

ごちそうさまでした

鶴橋に嫁と来たらラーメンを選ばないので中々来店できないのだが、つけ麺も美味しそうだったし美味しいはずなんで一度説得してみよう

 

らぁめん しゅき （ラーメン / 鶴橋駅、玉造駅（ＪＲ）、玉造駅（大阪メトロ））
昼総合点★★★★☆ 4.0

 

 

 

 

 

日々の疑問

何処かに勤めてはいませんので毎日暇にしている様に思われるでしょうが、そんな事も無いんですよね。

社会との交わりはかなり薄れていますけど接点は有るので

暇にしてないけど忙しい訳でもないのですが６月は少し遊べそう

 

家でスダチや山椒の木をを育ててるんですよ。

そうするとアゲハ蝶が卵を産みに来るので出来るだけ見つけたら取るようにしてるんですが見逃すと

 

生まれる。

幼虫としては最終形なのでこの後は蛹になって蝶になって羽ばたくだけ。

 

ここで疑問なんだけど山椒とスダチの葉にアゲハは卵を産むんだが、どうやって葉の種類を見分けているのかと、山椒とスダチだとそもそも全然違う葉の種類やん、なんでどっちの葉でも育つ？って思う

柑橘系の木の葉なら良い訳じゃなくて近くに有る甘夏の木の葉には産んでないんだよな。

調べるとミカン科の葉に産むと出てくるが全てでは無い感じで不思議（小学生の夏休みの宿題か）

 

 

２年前にフランスでオリンピックを観たんですよね

その時にマスタードで有名なマイユの本店で、あんず茸などが入った高級なディジョンマスタードを買ってきたんですよ

 

マスタードって賞味期限が長そうだったので（勘）仕舞ってたら１年以上の月日が経って。

流石に賞味期限は切れてるだろうがたいしたことは無いと思って、良い牛のスネ肉を使ってラムセス２世の勝負飯に似た物を作った時に、薬味で使おうと思って出して来たら賞味期限が製造から約２か月しかなく、すでに１年と６ヶ月ぐらい切れている・・・

 

もったいない、こんなの絶対にもう食べられない（それならさっさと食っとけやと）

何とかならんかと調べたら（今はAIに聞くが正解なのか）殺菌成分の塊みたいな物なので冷暗所に入れていれば未開封だと１年ぐらいの賞味期限切れなら問題無い。色が変わってても酸化しただけで水分と分離して腐敗臭がしなければ、酸味が有って当たり前なので問題無く食べられますと書いている

 

恐る恐る開封すると腐敗臭はしないし、水分との分離もほぼ無い

スプーンで掬って味見を擦れば仄かな酸味とキノコなのか甘めな風味が広がってえぐみも無く問題無かったので使用。

マスタードも大変美味しく、勝負もしないのにラムセス２世の勝負飯を食べました

賞味期限って何やねん？美味しく食べられる期限というのは分かるけど、美味しい期限が２か月しかない物が１年６ヶ月経って美味しいのはおかしくない？賞味期限～、消費期限は～みたいに分けて書いてくれないかな
そうすれば食品ロスも減ると思うんですよ（なんのエコロジーやねん、ガソリン車しかイランってハイブリッドも拒否してるくせに）
 
日々の疑問でした

 

 

 

 

 

昭和生まれには刺さるパン。木村屋　大阪上本町

大阪は上本町でパンを買いました

 

木村屋さん

近鉄上本町駅の南側にあるパン屋さん

 

 

 

ショーケースには総菜パンやら菓子パンなど昔懐かしいタイプのパンがたくさん！

近くに清風中・高等学校があるので生徒さんも買いに来るんでしょうね、ボリュームのあるタイプのパンも多くあります。その中でも月水金は焼きそばパンが有るんですよ、これがまた美味いんで買って帰りました

 

焼きそばパン。大きさが３種類あって、コレは中間のタイプ

大手の製パン会社さんも販売してるけど麺だけでしょ。ここのはちゃんとキャベツや豚バラの入った焼きそばが挟んで有るんでる

 

 

 

玉子ハンバーグも食べました

 

このみっちりしたハンバーグが昭和

 

いただきます

ショーケースを眺めるだけでも昭和生まれは嬉しくなる。天然酵母がどうとか一切書いて無い店内のパンは見た目勝負の美味しいパンばかり。焼きそばパンやバーガー系はボリュームが有るので１個にカップスープで結構お腹が膨れました。焼きそばパンは甘目のソースがパンと良く合ってて、豚バラとキャベツの旨味が重なってホンマ美味い。玉子ハンバーグもハンバーグの質量がしっかりしてるし玉子も挟んでるので食べ応えが凄く美味い。薄っすらケチャップの味も優しく美味しいパンでした

 

ごちそうさまでした

朝焼き上がるパンと昼ぐらいに焼き上がるパンがあって、焼きそばパンは昼近くに出来上がるので早い時間には無い事が有るのをご注意ください

 

木村屋 （パン / 大阪上本町駅、谷町九丁目駅、鶴橋駅）
テイクアウト総合点★★★★☆ 4.0