野田琺瑯さんの持ち手付きストッカーで出汁を取ってみた。

haguです。

少し前に買った野田琺瑯（ホウロウ）さんの

持ち手付きストッカー。

買う前にGoogle先生に

「野田琺瑯　IH」ってアバウトに検索した時

きっと全部見ないで

大丈夫って思って買っちゃった。

でも買ってから説明書を読んでみたら、

ガスの直火やオーブンは大丈夫だけど、

このストッカーはIH✖️だった。

ヽ(´Д`)ﾉ(Д`ﾉ)ヽ( )ﾉ(ヽ´Д)ヽ(´Д`)ﾉ。

（大丈夫な種類も有り。）

完全に確認不足です( ´•̥_•̥` )。

このストッカーで出汁を取って

そのまんまIHで火をかけて

お味噌汁とかお汁とか作りたかったんだよな。

あー。やってもーた、と、

しばらくはスンスンとして過ごしてたけど、

気を取り直して、

このストッカーで出汁を取って

冷蔵庫で置いてからお鍋を変えて

使えばいいじゃんって思い直しました。

昆布（容器に入れやすい大きさにカットしておく。）と鰹節を買ってきて、

お水を入れて、出汁が出るまで

冷蔵庫でスタンバイ。

ゆっくりじっくり味出してね👍。

大体6時間位置いておいて、

今回はお汁にしてみました。

出汁に使った昆布は

細切りにしてお汁に入れて

一緒に食べちゃった。笑。

柔らかくなってて、昆布の味もして

思ってた以上に美味しかったです。

お出汁も美味しくて染み渡りました👍。

ご馳走さまでした。