【キッチンの断捨離】現場実習編　料理がもっと楽しくなるキッチンに（2）

東京も今日は寒い一日でした。

各地で大雪もあるようです。

外出はお気をつけくださいね。

 

 

シニアの断捨離、寄り添い応援します！

断捨離®︎提唱者やましたひでこ公認

断捨離®チーフトレーナー 小林理恵　です。

 

 

 

 

 

過日開催いただいた

 

「もっと料理が楽しくなる！

　　キッチンの断捨離®術」

 

 

 

 

 

断捨離とは・・・

 

断つ

捨てる

離れる

 

ヨガの行法哲学から

やましたひでこが

 

日常のモノの片づけ

日常の空間の整え

日常の暮らし

 

具体的に落とし込んで

体系化した概念　

日常の中に見出した哲学。

 

超基本をお伝えさせていただきました。

そしてさっそく、現場実習？！です。

 

 

 

 

 

シンク下の引き出し型収納。

引き出してみると

 

お鍋

保存容器

ボウル・ザル

まな板

包丁

キッチンツール類

ゴミ袋

ガスボンベ

調味料

・

・

・

 

ぎっちりと入っています。

 

 

断捨離基本プロセスを

ご一緒にやってみます。

 

①全出し

 

 

収められていたモノすべて

出します。

広いスペースでも

置ききれない物量です。

 

 

②収納空間に対して

　「モノが多過ぎる」を自覚

 

 

③2つの軸　3つのモノサシで分別

　「今の私にとって　不要・不適・不快なモノ」

 

 

 

 

分別し残ったモノを

収納空間に戻していきます。

 

 

皆さんと考えます。

「取り出しやすく　仕舞いやすい」

「開けて一目瞭然！　美しい！」

 

断捨離ならではの視点「空間軸」

 

たくさん収納したい！

収納力を求めるモノ軸収納ではなく

私が使いやすい　心地よい

モノと空間のバランス感覚。

自分軸、そして空間軸。

 

 

皆さんと話し合いながら

空間は・・・

 

 

＜before＞

 

 

 

↓

 

 

＜after＞

 

 

 

お鍋も人によって

動線アクション重視の人

目に入る景色と心持ち優位の人

望む配置が違うのも

面白かったですね。

 

 

断捨離®　現場実習編

自分の持つキッチンにあるモノ

その量・数や種類について

見直すきっかけになる！と

ご感想を多くいただきました。

 

 

 

主催　清水建設株式会社様

共催　リクシルショールーム立川様

ご厚意により　参加者皆様に

嬉しいおもてなしをいただきました。

 

 

 

 

参加者皆さんにふるまわれた

東京小平市では人気のお店

「ことり」様のランチボックス。

鮮やか「わぁ～！」と

開封時には声が上がりました。

 

 

私も頂きましたが

どれも手の込んだ1品。

とても美味しくて

目も舌も喜びました。

 

 

そしてお土産

 

 

 

 

右上）麻婆茄子のたれ　豚バラ大根のタレ

　　　東村山市　創業1850年

　　　ポールスタア様からご提供　

 

左上）エコバック

　　　リクシル様からご提供

 

右下）エコカラット　除湿・防臭剤

　　　リクシル様からご提供

 

左下）手作りクッキー

　　　ことり様からご提供

 

 

参加者の皆さんへと

ご用意いただきました。

 

 

イベント終了後は

実際のシステムキッチンを更にご覧になったり。

その他、洗面所・お風呂・トイレといった

水回り設備をご覧になる方もいらっしゃいました。

 

 

帰宅されて断捨離スタート！

断捨離のスイッチがON！

違いない！と思っています。

 

 

 

 

＜めざまし8公式YouTubeチャンネル＞

 

 

シニア世代の断捨離®サポート

させていただきました。

断捨離をはじめたいけど何から・・

スタートの参考になれば幸いです。

 

「私はどのようにはじめたらいいのかしら」

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