ますます好みになって嬉しいー！
大きくお知らせはされていないけど
見た目も食感も少し進化して
よりコントラストが楽しめるおいしさになりました♪
すっかりルーティンに入っている
葛西の『デイリーマツモト』さん。
ここ2ヵ月は定食が続きましたが
この日は自由に昼呑みしてきました〜。
ちょこっとおつまみとおやつを先にいただきつつ（またUPします〜）
締めはいつものクリームティーで。
といいつつ、流れでワインと。
実は少し前から「UAIN」というイタリアの自然派バッグワイン
（瓶ではなく専用パウチに入ったナチュラルワイン）が
ラインナップされていて
とっても気になっていたのです。
とってもリーズナブルなので
いろいろ飲んでみたくて、この日はちゃっかり2杯目♪
そして、スコーンが！
なんだかちょっと勇ましくなってるー！
わかるかしら。
以前は表面にここまで凹凸がなく
もう少しなめらかでふっくらと膨らんだ感じだったのですが
しっかりピキピキッと力強い印象に。
その分、外側のクリスピー感が増しておいしー♡
それでも中のふわっとやさしい生地感は変わらずです。
この日はパッションフルーツとプラムのジャムと一緒に。
材料などを変えたわけではなく
ほんの少しだけ工程を変えたのだそう。
個人的にはよりお酒にも合うようになった感じがして
とっても嬉しかったです。
ということでもうひとつとっても楽しみにしていたおやつの話はまた〜。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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今日のカフェ
【デイリーマツモト】
東京都江戸川区中葛西5-3−5
03-6808-9752