こんにちは。
今日は寒の戻りで肌寒いですね

京都LISAS 大橋りさ先生の

「働くおかんの平日乗り切り術」

東広島出張レッスンに参加しました

リサス京都

https://ameblo.mom/2014risa/entry-12579522420.html

食材の使いやすい下ごしらえをして

どう明日に繋げていくかを展開していきます

今回は「肉だんご」にチャレンジしました

前回は、玉ねぎそぼろでした

よかったらこちらへ飛んでね

明日へと繋ぐおかず

https://ameblo.mom/gettoka/entry-12580015942.html

ひき肉を合挽きと鳥もも肉を使って

二種類の肉だんごをスタンバイ

合挽き肉だんごは

和風パスタにいれたり

肉だんご甘酢

次の日お弁当に

残りの肉だんごをつめました

鳥肉だんごは

白菜のスープ

ドリアにしようと思ったら

残りご飯がないっっ

ということで急きょ

こうなりました

残りは

みそ汁に長ネギ、油揚げと一緒に

今回も3日間

肉だんごベースでまわっていきました

おまけ

昨日のむかごご飯にハートのムカゴを発見

明日へと繋ぐおかず☆肉だんご編