米粉のポテンシャルを探求中お菓子作りとか創作料理とか今まではまったくご縁のない人生でしたが…笑私もふくめてみんながもっとお米を消費できたらいいなと思って米粉の勉強を始めましたネオマクロビオテックお料理教室minosaさん今日の実習はこんな感じ道明寺粉のタルトフルーツ餡が入った月餅米粉生地の餃子そして、夕食はトロミを米粉でつけた野菜カレーを作りましたデザートは実習のタルト持ち帰りの支度も細やかなお心遣いが、とてもありがたいです