地元でランチはなかなか迷うのです。
お世話になってるお店に顔も出したいし、まだ行ったことのないお店も行きたい!
久しぶりにあのお店もいきたい!!
んなわけで、今回はお久しぶりの凌駕長野店さんへ!
凌駕 IDEA 長野店
026-214-3980
長野県長野市稲里町中央1-18-1
11:00~23:00
実はまだ食べたことがなかった左上メニュー。
煮干醤油ラーメンにしようっと!
いつもニボジローでガッツリなので新鮮!!
時折反射するギラッと煮干しがたまらん!
いただきまーす!!
煮干し!これこれ!
醤油もしっかり主張してきてパンチのあるスープ!
めんは中太。
パンチのあるスープにも負けない存在感。
もちっとして歯切れもいいのが気持ちいいです
チャーシューは脂の少ないミチッとした食感!
噛んだ時に溢れ出す下味と旨み!
平たい大きなメンマもたっぷり!
つけ麺はこんな感じ。
チャーシューがレアチャーになってて美しい!
この「にぼつけ」は細麺なのですが、このように太麺に変更も可能!
お好みでかすたむできますな!
もちろんこちらも濃厚煮干し!!
煮干し好きにはたまりません!
完食!!
他にもまぜそばやお子様向けラーメン
味噌や豚骨、二郎系インスパイアも!
外観はもちろん、店内もすごくお洒落なのでデートとかにも良さそうですね〜
ごちそうさまでした!
〜宣伝〜
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