今年も残すところあと数時間!
本年も読者様はじめ色々な方々に支えられた一年でした。本当に本当にありがとうございました!
そして、来年もどうぞよろしくお願い申し上げます!
ってなわけで、唐突ですが倉敷市に宿泊したのは人生初かも?
そんなわけで周辺の居酒屋さんチェックに行ってきました!
選んだのはこのお店!
居酒屋 ポン太
岡山県倉敷市阿知3-3-10 大森ビル 1F
17:00-23:00
定休日 日曜日
メニューが豊富!とりあえず〜
乾杯!!カウンターで飲む瓶ビールもまた格別!
まずは1,000円の晩酌セット!
数種類あるお惣菜から3品が選べます!
大将の手作りお惣菜は家庭的な味。これはついつい長居しちゃいそうですね〜
これはサービスでいただいたタコとセロリのマリネ?
大将のレシピの幅広さにも頭が下がります
一夜干しが美味いと看板にあったのでおすすめを聞くとこの時期は「とろアジ」とのことで、それをオーダー。
干物と言ったらこれだよね!
とろアジはしっかり脂が乗っていて、ほっくりフワッと焼き上がっています。
熱燗が沁みますなぁ〜
大将から「皮と骨は残してください」と。
残した皮と骨はもう一度焼いてくれるんだそうです!
そんなわけでいつもなら皮は食べちゃう所ですが、お残し!
そして、パリっぱりに焼き上げられた皮と骨!
これが日本酒に最高に合う!!
頭も尻尾も一つ残らずいただきました!
しめは気になる「にゃんこめし」!
鰹節と卵黄、それに特製のタレの丼
これは想像通りのうまさ!
これは何かというと「卵の白身が勿体無い」という理由で別皿提供の「白身だけのオムレツ」
丼の卵黄を絡めたご飯をのっけても美味しい
倉敷のひとり晩酌は大将ともお話しさせていただいて、楽しい美味しい一夜となりました
ごちそうさまでした!













