今回はいつもお世話になってるあのお店。
このお店といえば「豚骨」「替玉」ってイメージですが、今回は違うメニュー頼んでみました！
と、いうわけで「ゆい六助」さんでデカ盛りんぐです！
！
ただいまー
ゆい六助 上田店
0268-21-8889
長野県上田市秋和352-6
11:30-15:00
18:00-21:00
定休日 不定休（基本月曜日休み）
これこれ！二郎系インスパイアが六助さんにも登場したんですよね！
大盛りで！お願いしまーす！！
わーお！けっこうモリモリじゃん！
いただきまーす！！
キャベツ比率も多めなヤサイ！
マシとかのコールは無いけどデフォでこの盛り！
チャーシューは普段と一緒ですが贅沢に三枚！
味付けアブラかと思ったら高菜だったw六助さんらしいトッピング〜
直前で茹でられる野菜はシャキッとしてて、背脂がたっぷりかかってます。それに卓上のカエシをくるりとかけてワシワシ食べる！
スープにたどりついて…おおっ…このアブラ、ギラツキ。コレもしかして…
やっぱりうめぇ！！なんというハイクオリティ！！
いやー、大将には失礼だけど、突然始めたインスパイア。正直そこまで期待してなかったんですがコレはすごい！
んー、やっぱりベースが良いんだろうなぁ。濃厚さといい、深みといい、口に入れた時の舌触りといい…インスパイアメインでやってるお店とかに遜色無いどころか一回り上いってる印象すら受けますね！
麺も「いつもの多加水で柔目のあの太麺かな」？と思ってたんですがゴメンなさい！
しっかりしたコシの硬めの仕上がり！コレもまた別物！
これでもしっかり美味いですが、もうちょっと麺にパンチがあれば、自分の好み的な物差しで言うと完全体になりそう！
いや美味かった〜！
地元二郎系インスパイアでは確実に上位！スープはもう個人的には優勝レベルでしたね！
なんかエンジンかかってきちゃったなー
と、そんな時ゆい六助さんは家系も食べれちゃいますw
家系、二郎系インスパイアが両方食べれるのも嬉しい！
こっちもまた美味い。
家系風もやっぱりベースである豚骨スープが良いから素晴らしい仕上がり！
家系好きな方から言わせると違うのかもしれませんが、これはこれで「家系風」として完成されてますね！
例えばランチに「家系にしようか家系風にしようか」迷うレベル！
麺は二郎系よりもこちらの方がマッチしてるかも？
これはご飯が欲しくなるやつ！
トッピングのノリや…
ほうれん草でまさにそれを味わえます！
いや、っていうか感動したw
入りは「まあ、食べたことないし食べてみるか」程度だったんですが、マジびっくりクオリティに頭が下がりました。
あのお店の麺とコラボしたらコレまた良い感じに仕上がりそうなとか勝手な妄想しながらこの美味いインスパイア達の余韻を楽しみましたw
ごちそうさまでした！
