【ラーメン•倉敷市】魚介とこだわりの小豆島醤油ラーメンと倉敷めし！！〜醤さん〜

いろんなこだわりが凝縮された一杯なのかな？

楽しみ〜！

倉敷めし付きの醤そばをポチ！

店内は換気を行って、消毒設置と感染症対策もバッチリ！

やってきました醤そば！

濃厚な色合いのスープ！さっそくいただきます！

ちょこんと乗ってるのはもろみのオリーブ煮なんだとか。

まずはスープを一口。

カタクチイワシの出汁をメインに、発酵調味料等を使用しているとのこと！

麺は中太のストレート。

魚介が強めでスープに若干のとろみがあるので麺にもよく絡みますねー

チャーシューは脂の層が美しく、少し炙ってるので香ばしい！

こちらは倉敷めし。

昆布に鰹節、芽昆布が入ってて、素朴ながらもすごく美味しい！

醤そばにプラス110円でつけられるのでコレもオススメ！

完食！

魚介のパンチとこだわりの醤油スープのラーメン。替え玉もできるのでガッツリ行きたいときも良いですね！

倉敷めしはお値段も手頃なので是非！

ごちそうさまでした！