青森遠征は人生青森初上陸だったのもあって結構胃袋駆使して色々まわりました。
その中でも一際印象深かったお店はここだと思いますね!

と、いうわけで「後藤食堂」さんでデカ盛りんぐです!!

ここ!兎にも角にも入店!!

【後藤食堂】
017-741-6067
青森県青森市茶屋町18-1
10:00-18:00
定休日 月・火

メニューは焼きそばのみ!そして、この価格!
とりあえず卵焼きそばの小と…

自分「焼きそばの大々お願いします」

店主「1キロくらいあるけど食える?」

自分「はい!」

ちょっとぶっきらぼうな感じに制止がかかりましたが、オーダーはすんなり通ります。

次々と入るお持ち帰りのオーダーの電話、調理。そしてお店のお客さんのオーダーを次々とこなす姿や常連さんとの会話などから「職人さんなんだなぁ」と感じ取れます。そして、なおかつ若くてイケメン。
かっけぇ…

と、やってきたのはてんこ盛りドーム状の焼きそば!!
こりゃすごい!

卵焼きそば小と比べるとこの違い!
ではではさっそく!いただきまーす!

超極太麺なので、なんとなくゴワゴワした麺を想像しましたが、これがもっちり!
絶妙なもっちり感で歯切れも良い麺!

具材もたっぷり!
そして、ソースもうまいっ!
甘すぎず、少しスパイシーで主張しすぎない程よい酸味。
香ばしく焼き上げた麺とバッチリ!!

卓上にはもちろん名脇役「紅生姜」もありますよ!

卵焼きそば小。小って言うけど、そこら辺のスーパーのお惣菜コーナーの一人前を軽く超える量。そして、350円というコスパ!

ふんわりとこの絶妙な艶を残す焼き加減の卵にくるっと巻いて食べる焼きそばもまた格別!!

完食!!

正直最初はコスパだけで行ったお店でしたが、味も量も抜群で良い意味で裏切られた感じ!
めちゃくちゃ好みの焼きそばで最高に幸せでした!
「食える?」っておっしゃってた店主も帰りには空のお皿を見て少し頬が緩んだ気がして…惚れそうでした←

あと、わかりずらかったので書いておきますが、ちゃんと駐車場もあります!
お店のこの位置から見て、左奥の白い車が二台止まってるアソコが駐車場!路駐しないでそこに止めましょうね〜!

青森で美味しい焼きそばに出会えました!ごちそうさまでした!


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後藤食堂
017-741-6067
青森県青森市茶屋町18-1