自分の周りで最近噂のラーメン。なんでも麺がかなり特徴的らしいのですが…

と、いうわけで「ラーメンジライヤ」さんでデカ盛りんぐです!!

到着!今回は訪問する事をここの常連さんのお友達に話を通してもらっています。本当に感謝感謝ですm(_ _)m

開店と同時に入店!
発券機が無いので、札を取るシステム。
普通麺、オーション麺の普通盛りか大盛りの札を持って席へ。

札を持って、着席したタイミングで麺量、有料・無料トッピングの申請をします!
極太麺もこのタイミングで提供できるかを確認。

結局オーダーは…

極太麺1,000g
生卵×3
うずら
ニンニク普通
ヤサイマシ
アブラマシマシ

あ!厨房の奥に貼ってあるブタ増し!!
これは外せない!!と、追加オーダー。
すると…

店員さん「ブタ増しですけど、店長のお任せでよろしいですか?」

自分「え?あ、はい!」

なんか良い予感がする〜w

まずはトッピングの生卵とサービスでピリ辛脂をいただきました!
お友達の風格と、お店の方のお気遣いに感謝!
野菜と合うんだそうです!楽しみ〜!

そして凄いのやってきましたよ〜!w

なんだこれー!(歓喜)
いやいやいや!ブタ!多すぎる!素敵!!
ありがとうございます!感謝を込めていただきます!!

バラ肉仕様の分厚いブタがびっちり!
あ、裏みます?

裏もこれ肩ですかね?びっちり。
右の塊なにこれ!ステーキかよ!
ほぐしチャーシューな感じのやつもこれでもかって入ってるんです!

スープはとろみがあって、濃厚ですが、口当たりはマイルド。これはうまい〜!

早く噂の麺に会いたいんですけど、その前に。
ピリ辛脂とヤサイ!おー!!確かに合う!!
これはリピ確定ですねー!
ちなみにヤサイはおかわり可能みたいです!隣の方がおかわりされてました。
自分はおかわりしたいけどしません!(全体量的な意味で)

野菜を減らして麺をぐるりん…ぐ、ぐるりん…ちょ…

ふっとっ!!w

割り箸より太ぇ!!

食感は芯があるくらいの硬いうどん!
麺は柔らかめでお願いしましたが、それでも歯ごたえ抜群!
噂には聞いていましたが、啜れませんw

やっぱり時には卵で〜!
この麺確かにくせになりそうです!
こんなに太くて芯があるほどなのに、癖が少なくて食べやすいし、麺を噛み締めて味わうのにはこの形なのかも!と思わせてくれますね!

本当に麺が新鮮で美味しくてあと小鉢だけくらいになったんですけど、すり鉢に君臨する凶悪なまでの量のブタw最&高w

あと、スープの中から麺以外の固形を…と、ほじくり出すと…どんどん溢れ出すブタw
いや、うまいんすけど、多すぎる!嬉しい!!w
バラの方も肩?の方も基本味付けは塩気のさっぱり系。しっかり味がついていますが、そこまで主張しないラーメンにぴったりの味付け!柔らかくて美味しい〜!
バラは脂の甘さを、肩は肉の旨味を味わう感じですかね!
ブタはお持ち帰りも購入可能なようでした!

あまりのブタの量に汗ダクダクになりながらもなんとかスープ以外は完食!

食べた量=4,540g+生卵×3

極太麺は予想以上に新鮮で美味しかったですね!名古屋にも某店で極太麺が提供されていますが、そちらとはまた別物です。
食べてみればわかるはず!

それにしてもブタがすごかった〜w自分が遠くから来た事が(白々しくも)伝わってしまった事でお店の方にものすご〜く気を使わせてしまった気がして、すごく恐縮でしたが…
本当にいろいろとイロイロと感謝してもしきれません。
必ずまた伺います!たくさんのブタと優しさを本当にありがとうございましたm(_ _)m

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自家製麺 ラーメン ジライヤ
埼玉県熊谷市拾六間985