今日は私が唯一担当しているカルチャーでのアロマ&ハーブ講座。
今日はお庭のハーブを使う、をテーマにしたり、ローズヒップのコンフィチュールづくりのクラスです。
紫蘇、バジル、なんとアップルミント！
そして
オリーブオイル、塩！
そしてアマニオイルです。
※アマニオイルとは、亜麻仁油と書きます。亜麻の種子からとれる油のこと。
必須脂肪酸であるリノレン酸やリノール酸を豊富に含むことが注目です。コレステロール値の上昇を有用している近年注目を浴びている成分です。
デザートは作りたてのコンフィチュール♪♪♪美味しかった♪♪
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