GWが過ぎたと思ったらまた週末の休みが

あったんですねぇ…。

実質ここまでがGWなんじゃないかと思ってしまう。

カレンダー通りにお休みできる方はいいですけど

カレンダー関係なくパタパタしてる方には

「うおおおおお!」なのではないだろうか真顔

 

ようやく平日ですよ。

さて、アタクシが書いてるご飯日記

(ご飯日記になってきたよね…)も

食べたその日に書いてるってわけでもないので、

ちょっとズレが生じてくる。

本日のメニューは、GWも終わりホッとして

自分の体調を気遣ったものでございます。

 

 

さっぱり冷たいお蕎麦。

乾麺を茹でました。

そばは茹でる時間が短いので、他のトッピングを

全部用意してからが良いですな。

大根おろし蕎麦:さっぱり冷たい手作り料理

 

蕎麦が食べたい…というより

大根おろしを食べたかった!

大根おろし蕎麦 献立

 

おろし蕎麦ってのもアリなんでしょうけど

ちょっと味が寂しいので、1本だけ残ってた

ナスを揚げ焼き

揚げ焼きナスのおろし蕎麦

 

最後にちょっとネギなんか散らして

出来上がりざます照れ

揚げナスおろし蕎麦、ネギ添え

 

味は…麺つゆ!

と、ちょっとポン酢もかけてみました。

変化が欲しかったんすよねぇ。

そのままストレートでドボドボかけると濃いぃので

ピャーっと1周。

あとは、水で薄めるのではなく!

大根おろしで出た水分で薄めるのです。

余すことなく大根を摂取。

 

いやぁ…何品もなくたって、ご飯なんてこんな感じで

いいんですよねぇ。

十分お腹いっぱいですよ照れ