●紙鍋なのに・・・なぜ燃えない!! 紙鍋編
毎度！兵庫は西宮/甲子園より
阪神甲子園駅、JR甲子園口駅、武庫川周辺で
食べられるピクピク踊る美味いてっちり鍋屋
忘年会・新年会・誕生日・各種宴会に
もってこいなふぐ料理専門店の
ふぐまん統括店長の福山雅治こと
山本真也です(-^□^-)
ふぐまんの福山雅治こと店長の山本真也です！
実に面白い！
真夏の方程式に登場したのと同じですね!
当店【ふぐまん甲子園本店】の
てっちり鍋は紙鍋を使用しています！
紙鍋の利点は
その１、
アクを吸うのでアク取りが不要
その２、
使い捨て可能で尚且つ衛生的である
その３、
見た目が優美で食欲が上がる
以上３点が紙鍋の特徴ですが
その１、
アクを吸うのでアク取りが不要
その２、
使い捨て可能で尚且つ衛生的である
その３、
見た目が優美で食欲が上がる
以上３点が紙鍋の特徴ですが
よくお客様から聞かれます？？
『なんで紙やのに燃えないの？？』
不思議ですよね～( ´艸｀)
ですので調べてみました！！
紙鍋にはだし汁が入っており、
水の沸点が１００℃である事から、
紙自体が燃焼温度に達しないため、
紙鍋の上（だし汁のない部分）は燃えるが、
だし汁のあるなべ底は燃えない言う事です。
結果！！
一度、僕のミスで火がつき、かなり煙が出ました
実証済ですので気をつけてくださいね
ふぐまんでは紙鍋でてっちりを食べるのがイヤだ！！
という方には鉄鍋をご用意させて頂きますので
ですので調べてみました！！
紙鍋にはだし汁が入っており、
水の沸点が１００℃である事から、
紙自体が燃焼温度に達しないため、
紙鍋の上（だし汁のない部分）は燃えるが、
だし汁のあるなべ底は燃えない言う事です。
結果！！
紙の燃焼点は200℃～300℃みたいで
「水が100℃を超えないから！」
なので紙は燃えないという事かな！？
う～～ん言葉で並べてみても
なかなか理解しにくいですよね・・・
あと、ふぐまんで使ってる紙鍋は
耐水加工を施してある和紙を使用していますので（笑）
普通の紙じゃ水が染みてやぶれるかもしれません！！
※要注意
水分を入れずに電源を入れますと
アッと言う間に火が上がり煙に
包まれまれて
あっという間に火事の恐れ有！！
なかなか理解しにくいですよね・・・
あと、ふぐまんで使ってる紙鍋は
耐水加工を施してある和紙を使用していますので（笑）
普通の紙じゃ水が染みてやぶれるかもしれません！！
※要注意
水分を入れずに電源を入れますと
アッと言う間に火が上がり煙に
包まれまれて
あっという間に火事の恐れ有！！
一度、僕のミスで火がつき、かなり煙が出ました
実証済ですので気をつけてくださいね
ふぐまんでは紙鍋でてっちりを食べるのがイヤだ！！
という方には鉄鍋をご用意させて頂きますので
気軽にスタッフに声を掛けてください
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美味しい！ふぐ料理ふぐまん甲子園本店
■お品書き一覧はこちら
■美味しいふぐ料理（鍋）コースメニュー
→リピート率９０％を誇るふぐ問屋
ならではの大ちりコースが人気です！
■飲み放題付きの宴会コースメニュー
→ひれ酒も飲み放題に入っています！
■阪神甲子園駅から徒歩での道順
→僕の足では７分でした！
■営業時間
平日17:00～23:00
日祝16:00～22:30
■定休日 火曜日
祝日・祝日前日は営業します
（繁忙期は元旦のみ）
■御予約・問合せは
℡０７９８－４６－２９０１
■住所
兵庫県西宮市甲子園三保町３－１６
花鳥風月ビル１Ｆ
お得な情報はホームページにて
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→ひれ酒も飲み放題に入っています！
■阪神甲子園駅から徒歩での道順
→僕の足では７分でした！
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平日17:00～23:00
日祝16:00～22:30
■定休日 火曜日
祝日・祝日前日は営業します
（繁忙期は元旦のみ）
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当店と提携している運転代行さん↓
いいパパ運転代行
