今月は和食です。
７月はカナダフェアのオマール海老、９月は中華みたいです
今から楽しみです。
６月の和食も本当に美味しかった。やっぱり料理って技術もだけど、
作る人の人柄がでますね。
先生のレシピ本も冬に発売されるらしくて、早くGETしたいです
お花も爽やか。
和の雰囲気素敵です。
鰯のトマト有馬煮。
トマトと山椒の味が本当に鰯とぴったり。
とうもろこしと三つ葉のおこわ。
とうもろこしの自然な甘みとおこわの合うこと。
ほっこりするお味でした。
牛もも肉となすの梅肉ごまだれ。
お肉が柔らかくて、みょうがのアクセントも効いてて。
この梅肉ごまだれのソースが美味しくて本当にお肉にぴったりでした。
無果花と生麩のてんぷら。
無果花のてんぷら美味しかったです。
初めてのお味。生麩と田楽みそも本当に美味しかった。
デザートはなんとびわゼリー。
こちらもとっても美味しかったです。
今回のお教室でもとっても素敵な出会いがあり。
本当にここは素敵な生徒さんばかり。
そして先生にも元気をいただいて。
幸せな時間を過ごせました。感謝です。
ありがとうが大切だねという話になって深く頷いてしまいました。
また来月が今から楽しみです。