生で食べよう!えんどう豆2008 | 裏ここっとライフ

生で食べよう!えんどう豆2008


生で食べられるえんどう豆の収穫が始まりました。
子供たちはもう大喜び!

生で食べられるえんどう豆の記事はこちら↓
豆の種まき(これぞ豆まき)はこちら!
しわ豆の甘さの秘密はこちら!

えんどう豆の花はこちら!



最初に収穫できたのはやはり鉢植えの豆です。
豆が大きくなって、でもまだ硬くない時期を狙って収穫します。



甘くてとってもおいしいよ。とS君(6歳)



今年はあまり収穫がよくないです。地植えのものはやはり連作がたたっているようで・・・。
やはり場所を変える必要があるのですが・・・

野菜は、植物のファミリーごとに(豆の仲間とか、きゅうりの仲間とか・・・)必要とする栄養が違います。
同じ仲間の植物を何年も続けて同じところで育てると、例え肥料をやっても土の栄養が足りなくなるし、
その仲間を攻撃する害虫や、病気(ウィルス、細菌)などがいついてしまうので、最良の方法は転作です。
毎年、違う種類の野菜を育てるわけです。そりゃぁね、大きな畑を持ってたら、畝ごとに転作していけるのですが・・・

ここっとガーデン(極小)ではとても無理。


悩むところです。





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