裏ここっとライフ

さて、前回の記事で、
『牛の心臓』トマトが発芽したとお知らせしましたが、
その記事はこちら！

ここっとさんが今年チャレンジしたのは、他にもあるのです。それは
エスプレットＡＯＣの唐辛子！


AOC　アペラシオン・ドリジヌ・コントロレ
原産地統制呼称の唐辛子で、フランスのバスク地方の名物です。

ＡＯＣと、エスプレットの唐辛子の記事はこちら！

その種も発芽したのです！



実は、フランスでＡＯＣといえば、品質、産地が厳しく管理されています。
エスプレットの唐辛子を、バスク地方以外で育てたら、
実は、エスプレットの唐辛子とは呼べないのです。
ですので、種も、苗も、市場には出回っていません。

ここっとさんは、9月の町のチーズとワイン祭りで、
↓このすばらしい唐辛子の束を買ったのですが･･・。


もしかしたら、発芽しないような処理がしてあるかも・・・と心配していました。
でも、農家の人が「今朝収穫してきた唐辛子だよ」といっていただけあって、
きちんと芽がでました。うれしいなぁ。

パリの気候で成功するかはわかりませんが、真っ赤なエスプレットの唐辛子に挑戦です！



エスプレットと呼べないなら、ココレットとよびましょう！
なんじゃそりゃ。クリックしてね


こんなに発芽させて、植えるところあるの？
と思った方、あなたは正しい･･･。
どうしよう・・・。