栗大好きふみふみの恒例w、栗三昧一人旅~ヽ(o´3`o)ノ
ちまちまアップしていきます♪
鰻も大好きなので、旅先でしか行けない気になる鰻屋さんにも行くことがありますよ~ヾ(*´∀`*)ノ
気になっていた、「宇迦(うか)」へ(^-^)
https://tabelog.com/nagano/A2004/A200404/20026725/
店名の「宇迦」は農業の神として五穀豊穣司る宇迦之御魂神(うかのみたまのかみ)からで、「飲食に関わる者として、生き物・作物への感謝の意を持ち続けるために、宇迦の名前を借りました」とのこと。
事前にメニューを見て悩んで行きましたが、新しいメニューが入ってて、更に悩みました~( ≧∀≦)ノ
で、こちらにしました~(*´▽`*)
★長焼き膳(5,980円)
鰻1尾を、蒲焼でも白焼きでも、半々でもお好みで(^^♪
キタ――(゚∀゚)――!!
見るからにうまうまのうまうま~°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°
蒲焼と白焼きのハーフにしてもらいました(*´ω`*)
ふみふみ、地焼き大好きななんですよね~ヾ(*´∀`*)ノ
白焼きも大好きなので、ラッキーでした~( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
蒲焼もうまうまのうまうま~(*^^)v
皮がパリッとしてて、最高ですね~ヾ(*´∀`*)ノ
たれはやや甘めですが、地焼きのうなぎによく合いますね~(^u^)
ご飯は結構盛が良く、やや硬めで良い塩梅ですね~(*^▽^*)
湯呑もおされー(∩´∀`)∩ワーイ
うな玉丼を食べる気でいたのですけどね(#^^#)
次いつ行けるか分かりませんが、またのタイミングで~(●^o^●)
山椒はほとんどかけないのですが、「青花椒」と言うことで、お試ししてみました(*^-^*)
ピリッと良い香りですね(^^♪
平日のディナータイムの開店直後に、念のため予約をしていきましたが、退店までお一人様貸し切りでした~(●^o^●)
お酒好きな方、お酒も充実しているようですよ(^O^)/
おされーな感じの店内でした~(≧▽≦)
お店の前に車停められます~(^○^)
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