渋谷の文化村通りにある京焼肉 京之介へ。
店内は黒を基調としたシックな雰囲気。
ご案内頂いたテーブル席はロールカーテンになっていて、半個室風で落ち着いてお食事が楽しめました。
生ビールで乾杯。
キンキンに冷えた銅製のタンブラーで頂きます。
人気NO.１の京之介コース（8800円）を頂きました。
＜チョレギサラダ＞
まずはチョレギサラダで、お野菜をチャージ！！
＜自家製キムチ＞
辛味、酸味、甘みのバランスが良く、山芋と蓮根のキムチは食感が良くてお気に入り。
＜タン＞
綺麗なピンク色のタン。
サクッとした食感と旨みを楽しみます。
＜京之介焼き＞
綺麗なサシが入った大判の特選ロース。
お店の方が、絶妙なタイミングで焼いてくださいました。
あおさが入った出汁とろろで頂くのですが、あっさりと頂けて、好み。
いくらでも食べられそう。
＜炙りユッケ＞
サッと炙ったお肉に卵黄と甘めのソース、ネギと胡麻をからめて頂きます。
＜盛り合わせ2種＞
ハラミは噛むごとにジューシーな旨みが口の中に広がります。
カルビも脂が上質で、美味しかった。
＜京之介の上ロース＞
刻んだネギがたっぷりのっていて、風味豊か。
どんどん食べ進んじゃいます。
＜たまごスープ＞
優しい味でホッとしますね。
＜ホルモン2種盛り＞
コリコリとした食感が楽しいミノ、シマチョウは脂が甘い。
＜すだち冷麺＞
お肉の後なので、すだちでさっぱりとした冷麺、嬉しいですね。
＜本日のアイス＞
果肉も入った爽やかなレモンシャーベット。
トロロのお出汁で頂いたり、オリジナリティあふれるメニューも多く、
赤身が中心の上質なお肉で、美味しかったです。
マメに網を変えてくださったり、店長さんを初めお店の方達の感じがよく、
オープンして数か月なのに、既に大人気のお店というのも納得のお店でした。
記事が面白い！！役に立つと思われましたら、クリックをお願いいたします。