スペイン料理を食べにミッドタウン日比谷にあるLubinaへ。
シーフードやタパス料理などが楽しめるモダンスパニッシュレストランです。
スタイリッシュな雰囲気の店内。
窓際の席からは日比谷公園の緑も見えます。
カヴァで乾杯。
＜オレンジリーフサラダ＞
ベビーリーフにスライスしたオレンジ、甘海老、クリームチーズが入っていて、オレンジの酸味に甘海老の甘み、クリームチーズのハーモニーが最高！！
美味しすぎて、フォークを持つ手が止まらなくなっちゃう。
＜たこのガリシア風＞
柔らかなたこにパプリカが良いアクセントに。
ワインも進んじゃいます。
＜鰹のマリネ＞
ガーリックがきいたソースが食欲をそそります。＜ウニのプリン＞
濃厚でクリーミーな味わい。
＜モロッコ風ラムの串焼き＞
スパイスが効いた肉肉しいラムの串焼き。
パクチーとコリアンダーソースの組み合わせも好き。
＜和牛ミント＞
絶妙な火入れのお肉。
爽やかなミントのソースで頂きます。
＜パエリア＞
あさり、赤海老、ムール貝のマリスコスをチョイス。
シーフードがふんだんに使われていて、パエリアにもその旨みが凝縮されていて、美味しい。
＜メルイマト＞
チーズの中にあんこが入っていて、ピスタチオのソースとのバランスも良き。
ワインにも合いますね。
何を食べても美味しくて、大満足！！
雰囲気も良く、サービスも丁寧。
日比谷あたりでお食事という時にオススメのお店です。
◆Lubina◆
東京都千代田区有楽町1-1-2
東京ミッドタウン日比谷 2F
03-6273-3250
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