⭐︎渋谷に大人が楽しめる本格的なイタリアンがニューオープン！！⭐︎

ルナ　コンティ・ゼッカで乾杯。

豊かな果実味とまろやかさが楽しめるワイン。

テラスから見える月をイメージしてワインを選んだそう。

素敵ですよね。

オリーブのピクルス、タラッリ、カラザウ、枝のように細いグリッシーニをつまみながら、ワインを楽しみます。

シェフからのプレゼントのブルスケッタ。

スライサーでスライスしたばかりの生ハムはフワフワ。

アンティパストの１皿目

パンナコッタ／ブラータ／えんどう豆／鱒キャヴィア

パンナコッタに爽やかなグリーンピースのスープ、わさびの泡と口の中で弾けるマスキャビアが良いアクセントに。

熱々焼きたての自家製パンはふんわり柔らか。

アンティパスト2皿目。

イカスパゲッティ／ウイキョウ／ボッタルガ

生のアオリイカをスパゲティに見立て、ふんわり食感のういきょうとじゃがいものエスプーマに穂紫蘇があしらわれ、華やか。

からすみの塩気とオレンジの酸味のバランスも良き。

アンティパスト3皿目。

仔牛／きのこ／ヴィッテロトンナート

ピエモンテ州の郷土料理　ヴィテッロ トンナートをアレンジしたお料理。

モチモチ食感の自家製のタリオリーニ。

みずみずしいグリーンアスパラガス、パンチェッタに卵黄、パルミジャーノチーズのハーモニーがたまらない。

表面が香ばしく、身はしっとりと柔らかな絶妙な火入れ。

赤ワインの芳醇な薫りのソースがお肉の美味しさを引き立てます。

 

 

デザートは3種類から選べ、私は

ピスタチオのパンナコッタをチョイス。

ナッティなピスタチオのムースに甘酸っぱいストロベリーのソースがベストマッチ。

 

 

小菓子とカプチーノ

最後まで大満足。