茨城県様から干し芋の詰め合わせを頂きました。
茨城県はさつまいもの農業産出額が全国第1位、栽培面積・生産量でも、全国第2位。
干し芋の生産量は全国第1位で、全国シェアの約 9 割を誇っているのだそう。
冬季の⻑い晴天、ミネラルを含んだ潮風、水はけの良い土壌など、恵まれた環境で栽培されたさつまいもから作られる干しいもは自然な甘みで美味しいんですよ。
食物繊維も多くヘルシーな天然スイーツです。
＜伊勢増 紅はるか＞
伊勢増の紅はるかのほしいもはしっとりと柔らかく甘い。
＜幸田商店のシルクスイート＞
肉厚で噛むごとに甘みが口の中に広がります。
＜ほしいも山中 峰の月＞
ねっとり濃厚な甘さが楽しめます。
＜干し芋のガレット＞
しっとりとしたガレット生地に干し芋がサンドされています。
品種によって、食感や味わいが違うので食べ比べも楽しいですよ。
銀座にあるイバラキセンスで購入できるので、ぜひ行ってみてくださいね。
03-5524-0818
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