12月26日（木）からヒルトン東京のマーブルラウンジでスタートしたいちごのデザートビュッフェ「ストロベリー・プリマ」へ行ってきました
毎年大人気のヒルトン登場のいちごのデザートビュッフェ、昨年はホテル全体で23トン以上もの苺を使用されたそうです。
今回のいちごビュッフェもヒルトン東京 エグゼクティブ・ペストリーシェフ 播田 修氏による新作いちごスイーツ約30種類が楽しめます。
テーマは、「ストロベリープリマ」
女性なら誰でも憧れるバレリーナのロマンティックな世界をベビーピンクのトウシューズ、シルキーな羽根とファー、チュチュを使ったデコレーションで彩り、バレエの名作からインスパイアされた数々の名シーンをいちごスイーツと共に表現しています。
白鳥の羽を思わせるエントランスを抜けると、いちごの甘酸っぱいに包まれ、ロマンティックなバレリーナの世界にいざなわれます。
それでは、バレエの名作からインスパイアされた美しいスイーツをご紹介いたします。
＜ストロベリープリマ＞
毎年人気ナンバーワンのいちごタルトの新作「ストロベリー・プリマ」。
爽やかな酸味のルバーブを効かせたカスタードクリームに大粒の苺がたっぷりとのっていて、まさに「プリマ」という名前にふさわしいタルト。
個人的にも一番お気に入りです♡
＜Wake Up KISS＞
王道のストロベリーショートケーキ 「『Wake-up Kiss」
眠れる森の美女をイメージしたローズピンクのケーキで、ほんのりと薔薇の香りをまとわせたスポンジにピンク色の華やかな生クリームにうっとりしてしまいます♡
＜ストロベリースワン＞
いちごのムースの上にココナッツフレークとマシュマロを飾り、白鳥の髪飾りをイメージしてします。
スモールポーションのスイーツも色々あるので、ちょっとづつ色々頂けるのが嬉しいですね。
他にも3種類のチョコレートのチョコレートファウンテン
綿菓子のコーナーもあって、楽しい♪
サンドイッチやパスタなどの軽食も楽しめます。
皆、大好きないちごのビュッフェ♪
やっぱりテンション上がりますね～
バレリーナ風スタイルの店員さんによるマシュマロのサービスもあります。
ドリンクもドイツの高級紅茶ブランド ロンネフェルト社の紅茶10種類をはじめ、約20種類のドリンクと共に楽しめます。
フワフワな羽や優しいピンクに包まれながら、甘酸っぱいいちごを使ったスイーツのビュッフェ、幸せな気分になります♡
大人気のいちごのビュッフェですので、お早目の予約をおススメします。
ストロベリー・プリマ
会場：「マーブルラウンジ」 （ヒルトン東京1F）
期間：12月26日（木）～2020年3月下旬ごろまで開催予定
営業時間：2:30pm - 5:30pm
料金：お1人様￥4,050 （土・日・祝日￥4,450） ※税金、サービス料別途
※2020年1月1日から3日は営業時間と料金が異なります。
会場：「マーブルラウンジ」 （ヒルトン東京1F）
期間：12月26日（木）～2020年3月下旬ごろまで開催予定
営業時間：2:30pm - 5:30pm
料金：お1人様￥4,050 （土・日・祝日￥4,450） ※税金、サービス料別途
※2020年1月1日から3日は営業時間と料金が異なります。
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