本日、池袋駅東口のサンシャイン通りにオープンしたキュープラザ池袋、レストランも充実しています。
EDWは人気カフェESPRESSO D WORKSの新業態店舗でベーカリーが併設されたカフェ。
「ワンハンドレット」というパン業界の常識を覆す食パンが名物です。
通常の食パンは小麦粉100に対して70以下しか水分を入れないのですが、「ワンハンドレット」は100に対して100の水分を入れる食パンたんｓで、びっくりするほどふんわり柔らかな食感が楽しめるとのこと。
雰囲気もオシャレだし、食パンも食べてみたいので近いうちに再訪したいと思います。
Sulbing Cafe × 神仙 は、韓国でかき氷ブームを巻き起こしたKOREAN DESSERT CAFE「ソルビン」と金沢発の「金澤濃厚中華そば 神仙」がコラボレーションした新業態。
ラーメンとかき氷の両方が楽しめるなんて、最高ですよね～♪
きなこ餅ソルビンと抹茶ソルビンを頂きました。
ふわっふわで淡雪のような食感のソルビン、きなこは香ばしい香り、ほろ苦い抹茶に大福の組み合わせもいいですね。
濃厚な味わいの神仙の味噌ラーメンも美味しかった♪
モダンドイツ料理とクラフトドイツビールのシュマッツビアダイニングもオープン！！
オープンを記念してソーセージ研究家の村上 武士氏が開発された軟骨入りスパイシーチキンソーセージが期間限定で販売されています。
パリッとジューシー、スパイシーな味わいがビールとよく合う！！
軟骨のコリコリっとした食感が良いアクセントになっています。
シュマッツ19店舗目にちなんで、２４日までは、食べログから予約来店された方は１９％オフになりますよ。
他にも気になるお店が色々入っているので、又、ゆっくり行ってみたいと思います。
