粉モン大好きなんですよね～
久しぶりにお好み焼きを食べに行きたいな、と思っていたら、京都に本店がある大人気のお好み焼き店 京ちゃばなの新店が中目黒にニューオープンしたと聞いて、早速、行ってまいりました
4月１３日にオープンしたばかりなので、お店の前にはお祝いのお花がいっぱいです。
店内はお好み焼き屋さんというより、オシャレなカフェやイタリアンといったモダンで明るい雰囲気。
窓からは外のグリーンも眺められ、気持ちがいいですね。
テーブルには鉄板はなく、お店の方が焼いて持ってきてくださるというスタイルです。
まずは、フルーツがいっぱい入ったカクテルで乾杯～♪
＜どっさり果実のフルーツサワー 四季＞
私はパイナップルとピーチが入ったサワー、お友達はオレンジが入ったサワーを。
フォトジェニックなカクテルは、乾杯におススメです。
＜鮮魚のカルパッチョ サラダ仕立て＞
フルーツがのった彩り美しいカルパッチョの登場に、思わず「わぁ～♡」っと歓声があげてしまいました。
この日のお魚はホッケ。
ホッケをお刺身で頂けるのは希少ですよね。
私もはじめていただいたのですが、上品な味わいでフルーツと相性抜群でした♡
＜有機野菜のピクルス＞
かぼちゃ、紅芯大根、紅しぐれ、キュウリ、プチトマトのピクルス。
お好み焼きや鉄板焼きの合間の丁度良い箸休めになりました。
＜干し柿とマスカルポーネチーズ＞
マスカルポーネチーズと干し柿、相性抜群ですね。
生ハムと一緒にバゲットに乗せていただくと、甘みと塩気のバランスも最高です。
ワインが進んじゃう～♡
ということで白ワインを頂くことに。
＜ジオバッファ ピノグリージョ ビオ＞
2016年のカンヌ映画祭のオフィシャルワインにも選出されたイタリアのワインで、オーガニックのピノグリージョを使用したビオワイン。
林檎や桃のようなフルーティーでフレッシュな味わいのワインで、鉄板焼きとのマリアージュも◎
＜鉄板串5種盛り合わせ＞
自家製つくね、厚切り牛タン塩、煮卵の豚巻き串、レンコンチーズチップス串、よもぎ生麩の田楽串～炙り雲丹味噌～、有頭海老のカダイフ巻き～アメリケーヌソース～の盛り合わせ。
オリジナリティあふれる串ばかりで楽しい～♪
カダイフ巻きは、パリパリっと香ばしく、特にお気に入り♡
＜大根ステーキ 炙り雲丹味噌＞
お出汁の味がしっかりとしみ込んだ熱々ホクホクの大根のステーキに濃厚な雲丹味噌ソースの組み合わせが最高！！
＜京風とんぺい焼き＞
ふわふわ～っと柔らかな玉子焼きに西京味噌で煮込まれた豚肉が入ったとんぺい焼き。
お箸が止まらなくなる美味しさでした♪
＜トマト豚肉のお好み焼き＞
スキレットに入ったスフレのようなお好み焼き。
厚みが３．５ｃもあるんですよ～♪
フワフワ～♪
パンケーキのようなスフレのような今まで食べたことのない新感覚のお好み焼き。
完熟トマトを使ったデミグラスソース風のソースが又、美味しいんですよ♡
＜濃厚チーズお好み焼き＞
お好み焼きが美味しかったので、もう１つオーダーすることに。
ゴルゴンゾーラチーズを使った濃厚なソースとチキンの組み合わせもGOOD！！
ボリュームありそうですが、ふんわり軽い食感なので、意外とペロリといけちゃいます。
デザートのフレンチトーストも気になりましたが、さすがにお腹がいっぱいなので、アイスクリームをシェアすることに。
＜お茶のアフォガード バニラアイスと小豆を添えて＞
バニラアイスの上から抹茶のソースをかけて小豆と共に頂く京都風のデザート。
最後まで大満足です。
オシャレな空間で、バル感覚でカジュアルに鉄板焼きが楽しめるので、女子会やデートにとってもおススメです。
ワインが380円～ととってもリーズナブルで、グラスで色々楽しめるのも嬉しいですね♪
お店の方達の温かなおもてなしも心地良かったです。
フワフワ食感の新感覚のお好み焼き、皆さんもぜひ召し上がってみてくださいね