韓国で人気のチーズタッカルビ。
最近、日本でもブームになっていますよね。
私もずっと食べてみたいと思っていて、六本木でチーズタッカルビが食べられるお店があると聞いて行ってまいりました。
ロアビルの六本木横丁にある韓食サムギョプサル
韓国料理人歴２５年以上の韓国人シェフによる韓国料理を気軽に頂けるお店です。
まずはビームハイボールで乾杯～♪
ジムビームのハイボールはどんなお料理にも合うので、最近ハマっているんですよね。
お通しのもやしのナムル。
うずらの燻製。
燻製好きなので、メニューにあると頼んじゃいます。
ナムル３種盛り合わせは、箸休めにいいですね。
三元豚の厚切りサムギョプサル
ネーミング通り、豪快な厚切りです。
炭で作られた斜めの石板に乗せると余計な脂が落ちて、お肉の旨みが凝縮されるんですよね。
お店の方が丁寧に焼いてくださったので、外がカリカリっと香ばしく、柔らかくてジューシーに。
お野菜で巻いて、ヘルシーに頂けますね。
海鮮がたっぷり入った海鮮チヂミも、ふんわりモチモチ食感で美味しい。
お待ちかねの名物チーズタッカルビ。
チーズタッカルビ、チーズトッポギ、ケランチム、コーンバター、キムチバターと１つのお鍋で色々な味が楽しめるのが嬉しいです。
韓国の茶碗蒸し ケランチムは、フワフワトロトロ～。
チーズタッカルビは、甘辛い味のタッカルビの上にチーズがトロ～りとろけて、食べ始めると病みつきになっちゃう～♪
これはぜひ一度は食べて頂きたい名物料理です。
六本木横丁の中にあるので、カジュアルに気軽に立ち寄れるのもいいですね。
東京都港六本木5-5-1 六本木ロアビル 1F 六本木横丁4区
03-3478-8013
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