新居浜に美味しいラーメン屋さんがあると聞いて、行ってまいりました
らぅ麺 純
お店のご主人は、池袋の人気ラーメン店 瞠で店長をされていた方で、
その時の味を地元の愛媛の方に食べて頂きたいと、2008年にお店をオープンされました。
化学調味料を一切使用せず、豚骨と魚介をふんだんに使った
Wスープのラーメンとつけ麺が評判のお店です。
店内は、カウンター8席のみ。
ジャズのBGMが流れる落ち着いた雰囲気の店内は、ラーメン屋さんというより、
和食屋さんのような佇まいで、女性1人でも入りやすいお店です。
お店一番人気のメニュー 豚骨魚介つけ麺を頂きました
カツオの風味豊かな豚骨と濃厚魚介のスープに、
モチモチっとした弾力のある太麺の組み合わせが最高～
1枚1枚丁寧に炙られたチャーシュー、歯ごたえの良い太めのメンマも美味しいんですよ～
旅先で美味しいラーメンに出会えて、嬉しくなっちゃいました
らぅ麺 純
愛媛県新居浜市久保田町2-1-4
0897-47-0338
らぅ麺 純
お店のご主人は、池袋の人気ラーメン店 瞠で店長をされていた方で、
その時の味を地元の愛媛の方に食べて頂きたいと、2008年にお店をオープンされました。
化学調味料を一切使用せず、豚骨と魚介をふんだんに使った
Wスープのラーメンとつけ麺が評判のお店です。
店内は、カウンター8席のみ。
ジャズのBGMが流れる落ち着いた雰囲気の店内は、ラーメン屋さんというより、
和食屋さんのような佇まいで、女性1人でも入りやすいお店です。
お店一番人気のメニュー 豚骨魚介つけ麺を頂きました
カツオの風味豊かな豚骨と濃厚魚介のスープに、
モチモチっとした弾力のある太麺の組み合わせが最高～
1枚1枚丁寧に炙られたチャーシュー、歯ごたえの良い太めのメンマも美味しいんですよ～
旅先で美味しいラーメンに出会えて、嬉しくなっちゃいました
らぅ麺 純
愛媛県新居浜市久保田町2-1-4
0897-47-0338
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