鳥取県米子市の日本海沿いにある皆生温泉、湯喜望 白扇
先日、お宿とお部屋をご紹介させて頂きましたが、
全てのお部屋から海が見渡せるオーシャンフロントの最高に素敵なお宿です
（皆生温泉 湯喜望 白扇のご紹介の記事は、こちら
⇒http://ameblo.mom/foodanalyst-yu/theme-10089880290.html ）
お食事はお部屋食で、山陰の海の幸、山の幸が満載のコースが頂けます。
＜前菜盛り合わせ＞
塩気が強すぎず、絶妙な塩梅のイカの塩辛など、お酒が進みそうな三品。
＜茹で蟹＞
鳥取といえば、蟹ですよね！！
しっとりと柔らかな蟹身に、ジュレが爽やか。
＜お造り＞
境港で捕れた新鮮なお魚は、とっても美味しいですね
＜鳥取 大山鶏の豆乳鍋＞
まろやかな豆乳の鍋に、皮目を香ばしく焼いた大山鶏がジューシー！！
噛むごとにお肉の旨みが口の中に広がります。
＜茶わん蒸し＞
蟹のあんかけがかかった茶わん蒸しはなめらかな舌触り、優しい味にホッとします。
＜鳥取 黒毛和牛のステーキ＞
牛肉も、柔らかくて、ジューシー！！
＜天ぷら盛り合わせ＞
サクッと軽く揚がった天ぷらは、抹茶塩をつけて頂きます。
＜つみれ汁とご飯 香の物＞
つみれが、フワフワ～♪
＜チョコレートムースとフルーツ＞
デザートまで、全て完食です！！
皆生温泉のある米子市は、日本海と大山に囲まれているので、
海の幸と山の幸の宝庫！！
自然の恵みに感謝しながら、
海の幸、山の幸をふんだんに使ったお料理を堪能させて頂きました
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