４月１２日に神田淡路町にNEW OPENした東京の新名所 WATERRAS
こちらに贅沢食材を使ったグルメパスタが頂けるお店があると聞いて、母と行ってまいりました
店内は広々としていて、ダークブラウンを基調とした落ち着いた雰囲気。
１階から吹き抜けになっているので、大きく窓がとられていて、開放感があります。
私達は、こちらのソファ席にご案内頂きました
暮れゆく外の景色を楽しみながら、お食事を楽しみました♪
贅沢な食材をふんだんに使ったスペシャリティーパスタは、５種類。
和牛とフォアグラのソテー トリュフソースパスタや、
蝦夷アワビのジェノベーゼ キャビア添えもとっても魅力的で悩んだのですが、
甲殻類が大好きなので、オマール海老のトマトクリームソースと
ズワイ蟹とタラバ蟹の贅沢ペペロンチーノをチョイス
まずは、スパークリングワインで乾杯～♪
有機野菜を使ったシーザーサラダ
フレッシュなお野菜たっぷり、チーズとガーリックがほど良くきいたドレッシングで、
お野菜モリモリ頂いちゃいます♪
ガーリックポテト
外側が香ばしく、中がホクホクのフライドポテトは、ガッツリガーリック風味！！！
食べ始めると、止まらなくなっちゃう～♪
ズワイ蟹とタラバ蟹の贅沢ペペロンチーノ
ペペロンチーノの上に、ズワイ蟹とタラバ蟹がどどーん！！！と贅沢に載ったパスタ♪
パスタの上にはほぐした蟹身が載っていて、蟹三昧！！！
これは蟹好きにはたまらないーー
オマール海老のトマトクリームソース
フェットチーネの上に、オマールエビがてんこ盛り～！！！！
なんと贅沢なパスタなんでしょう～
プリプリ食感のオマール海老、ほど良いアルデンテのフェットチーネに
オマール海老の濃厚なお出汁のトマトクリームソースがしっかりと絡んで、美味
天井には和テーストの可愛らしいオブジェが飾られていて、心和みます。
お店の方達も、皆さん笑顔で感じが良く、お写真を撮ってくださったり、
細かい心配りをして下さったので、ゆったりと寛いでお食事を楽しむことができました
今度は、和牛とフォアグラとトリュフのパスタを食べに行きたいなー
東京都千代田区神田淡路町2-101 ワテラスタワーコモン3F-1
TEL:03-6206-0573
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