京都に本当に美味しいパン屋さんがいっぱいあるのですが、
北大路にあるクロア
も、私のお気に入りのお店です
北大路の駅からも遠く、アクセスはちょっと不便なのですが、それでもわざわざ買いに行きたいパン屋さん。
雑貨屋さんのようなウッディーでオシャレな店内には、美味しそうなパンが並べられています♪
長時間発酵のバゲット、天然酵素のカンパーニュ、サワー種のライ麦パンなどハード系が中心で、
さといもと白みそなど京都ならではのユニークなパンもあります。
この日買ったのは・・
さといもと白みそ
ねっとりとした舌触りのさといもの自然な甘みに濃厚な白みそ、香ばしいチーズのハーモニーが絶妙
大HITのパンでした
きのこ
ネーミング通りきのこの形のフォカッチャの中に、ホワイトソースとソテーされた３種類のキノコ、
グリェールチーズが入っていて、とっても美味しかった
ネギのブリオッシュ
ほんのり甘みが感じられる柔らかいパンの中に、九条ネギとハムとチーズ。
ネギのシャキシャキっとした食感が、楽しいですね♪
あんとココナッツ
上品な甘さのあんに香ばしいココナッツの組み合わせが、最高～
ハード系ながら、モチモチっとした食感、和の食材を上手く組み合わせたパンはどれも本当に美味しくて
わざわざ足を伸ばしてでも行く価値のあるパン屋さんです
私も記事を書いてたら、又、買いに行きたくなっちゃいましたー
京都府京都市北区鷹峯藤林町6長八館 １Ｆ
℡：075-495-6313
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