城崎温泉 花香る静寂の宿 湯楽
の記事の続きです
夜の蟹づくしのコースも素晴らしかったですが、朝食も又、とっても素敵で、
朝からテンションあがっちゃいましたー
地元但馬の厳選された山海素材を使用した朝食です
フルーツフレッシュジュース
目前釜炊きご飯
炊きたて、ツヤツヤの釜炊きのご飯！！
「目前釜炊きご飯」のネーミング通り、まさにど食べ始めるタイミングに炊きあがるように
用意してくださいます
但東町栗尾の赤地玉子を、卵かけごはんで頂きます♪
豊岡市但東町栗尾にある有名な卵かけご飯専門店「但熊」から仕入れをされている卵。
卵かけごはん専用のお醤油とキヨエのオリーブオイルをかけて頂くのですが、
も～これがたまらなく美味しい～
朝から、ワサワサ食べちゃいます～
菊菜と舞茸のお浸し
シャキシャキっとした長芋の食感が、小気味良い～♪
蟹サラダ
朝食にも蟹、嬉しいですね～
彩り美しいフレッシュなお野菜と一緒に♪
但馬産生湯葉
舌の上でとろけゆく生湯葉。
烏賊の麹漬け
これは、ご飯に合うなぁ～♪
ご飯何杯でもいけちゃいそう～
但馬牛と厚揚げの煮〆餡かけ
朝食にも但馬牛、嬉しい
とろけるような柔らかいお肉に、朝からうっとり～
具だくさんの蟹汁
蟹の御出汁たっぷりのお味噌汁、体に優しくしみわたります♪
色とりどりのフルーツ リンゴソース
フレッシュなフルーツに、りんごのフルーティーなジュレのソースが美味しかった
実はあともう１品、「季節の一夜干しと蟹しんじょう」という美味しいお料理もあったのですが、
朝からテンションあがりすぎて、お写真を撮るのを忘れてしまいました
炊きたての釜炊きのご飯に美味しい卵の卵かけごはん、蟹の御出汁たっぷりのお味噌汁、
蟹、但馬牛を始め地の厳選された素材を使ったお料理はどれも美味しくて、
まさに理想的な「究極の朝食」
一日の始めにこんな贅沢な朝食を頂き、朝からとってもHAPPYです
サービスを担当して下さった方からお手紙を頂いたり、帰る時には女将さんが見えなくなるまで
ずっと頭を下げてお見送りをして下さったりと、旅館の方達も皆さんとても感じが良く、
全てにおいて、お客様をおもてなしするという温かい気持ちが感じられる本当に素晴らしいお宿でした
兵庫県豊岡市城崎町湯島844
℡：0796-32-2738
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