城崎温泉花香る静寂の宿 湯楽
の花咲くカニ刺し冬物語コースの続きです
（お料理前半の記事は、こちら→☆
）
白銀の焼き茶碗蒸し
洋風の焼き茶碗蒸しは、チーズがたっぷり載っていて、熱々のグラタンみたいな感じ～♪
蟹のコースの間に、こういう目先の変わったお料理が出ると、又、次の蟹を
更に楽しむことが出来ますよね
焼き蟹
蟹は網の上に載せて焼いていきます。
焼くことで甘みが増しているので、何もつけずに蟹そのものの甘みを味わいます
蟹って、こんなに甘かったのね～
って感動～
但馬牛ロースステーキ
蟹だけでなく、但馬牛のステーキも頂けるのが嬉しいですね～
柔らかくて、噛むとお肉の旨みがじゅわ～っと広がって・・
はぁぁぁ・・幸せ～
蟹すき鍋
ステーキを堪能した後は、又、蟹三昧に戻ります
蟹の旨みを引き出す特製の御出汁が又、美味しくて、蟹とお野菜たっぷり頂きました
蟹雑炊と香の物
〆は、蟹の御出汁がたっぷりの雑炊、これが、又、めーちゃ美味しくて～
なんと！！４杯もお代わりしちゃいましたよ～
フルーツ
もうお腹パンパンなので、最後のデザートはフルーツが嬉しいです
蟹刺しから始まって、茹で蟹、焼き蟹、蟹すき、蟹雑炊と蟹・蟹・蟹の蟹尽くしのフルコース
同じ蟹でも調理法によって、味や風味も異なり、どれもそれぞれ美味しいんですよね～
本当に大満足、極楽気分の蟹三昧でした
蟹のフルコースで極楽気分を味わった後は、再び温泉へ～
城崎は、外湯めぐりも大きな楽しみの１つなんですよ♪
続きをお楽しみに～
兵庫県豊岡市城崎町湯島844
℡：0796-32-2738
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