先日、母から素敵なプレゼントを頂きました
セバスチャン・ブイエのマカリヨン
マカロンをチョコレートでコーティングしたセバスチャン・ブイエのスペシャリテ
さくらんぼやレモンの濃厚なコンフィチュールにチョコレートのコーティングは、フルーティーな
コンフィチュールに甘さ控えめ、ちょっぴりビターなチョコレートがマッチしていて美味しい
塩キャラメルのガナッシュも、塩気が良いアクセントになっていて好みでしたぁ
アンリ・ルルーのキャラメルも頂きました
大好きなC.B.Sのキャラメルが入っています
いつも素敵なプレゼント、ありがとう～
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