昨年9月にOPENして以来、食べログなどでも大人気
今、話題の
南インドカレー＆バルエリックサウス
に行ってまいりました
お店は東京駅の八重洲地下街にあります。
お店は、カウンター席と
テーブル席があり、壁にはインドの写真が飾られていて、
気分はすっかりインド～
インド料理といえば、やっぱりラッシーね
セットメニューの中から・・
菜食ミールズをオーダー
ミールズは南インドの定食のようなもの。
大きなお皿の上に菜食カレー3種、ラッサム、サンバル、
ワダ、ウブマ、パパド、ヨーグルト、2種類のライスが載っています。
菜食カレーは、ミックスベジタブルカレーと、ロビア豆のココナッツカレー、
キャベツのジンジャートーレン（あっさりココナッツ炒め）
ミックスベジタブルカレー以外の2種類は日替わり。
ココナッツカレーは、ココナッツミルクが入っていて、
ちょっとタイ料理のカレーにも似ています。
キャベツのジンジャートーレンも、ココナッツ風味。
さらっとしているのに、コクがあるんですよね。
今まで食べてきたインド料理とは、全然違う味わい。
北インド料理は、バターや生クリームを多用しますが、
南インド料理は、動物性油脂を使わず、ココナッツミルクを
よく使うそうです。
ヘルシーで、ローカロリーなのも嬉しいですね
サンバルとラッサム
ラッサムは酸味のあるスパイシーなスープ。
これも病みつきになる味
ライスは、国産米を使ったサフランライス、
パパダムの下に隠れているのはインド米を使ったバスマティライス
このバスマティライスが香りが良くて、又、美味しいの～
ドーナツのようなワダは、ココナッツ風味のソースをつけて頂きます。
パパドは自分の顔の大きさくらいありそうだわ～
パリパリっと香ばしく、おせんべいみたい
このまま食べてもOKですが・・
パリパリに砕いて、ご飯と混ぜ混ぜ～
カレーやヨーグルトも一緒に混ぜ混ぜ～
テーブルの上に置かれたピクルスや調味料も、
混ぜ混ぜ～
こんな感じね
こんなに色々なものを混ぜちゃって大丈夫なの～？
と思いながら、
恐る恐るスプーンを口に運んでみると・・
お、美味しい～！！о(ж＞▽＜)ｙ ☆
それぞれのカレーとかスープとかそれ自体が美味しいので、
それぞれ食べてももちろんとっても美味しいのだけど、
こうして混ぜることで、とっても奥深い味になるんですよね～。
1皿で、こんなに色々な味を楽しめるなんて、
ミールズってすごいなぁ～
デザートは、
マンゴークルフィ
クルフィはインドのアイスクリーム。
濃厚なマンゴー味で、アイスクリームというよりイタリアンの
セミフレッドのようなしっかりとしたそれでいてなめらかな食感。
これも、とっても美味しいので、マストオーダーです
ドリンクは・・
マサラチャイ
お店の方が丁寧に入れてくださいました。
スパイスがきいていて美味。
器もインドで実際に使われているものだそうです。
日本でインド料理というと圧倒的に北インド料理のお店が多く、
南インド料理は、あまりなじみがありませんよね。
ミールズは私も初めて頂きましたが、
1皿で色々な味が楽しめるのと、
その奥深さにすっかりハマってしまいました
ミールズのカレーは日変わりなので、無限大に味が
楽しめるそうですよ
お店の方達も感じがよく、1人でも気軽に立ち寄れる雰囲気なので、
又、食べに行っちゃおう～っと
東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街中四号 (八重洲地下二番通り)
℡：03-3527-9584
ランキングに参加しています
ポチっとして頂けたら、嬉しいです
