ソウルで
焼肉やキムチを食べ過ぎた時におススメなのが・・
名前の通り、明洞にあるこのお店。
地元の人にも観光客にも大人気で、いつ行っても混んでいます
まずはキムチ
こちらのキムチは、熟成していないコッチョリというキムチ。
その日作った分だけを出しています。
しっかり熟成されたキムチも美味しいけれど、こちらの
キムチもフレッシュな味わいで、美味しい～
こちらのお店で必ず頼んで頂きたいのが・・
カルグクス
韓国風のうどんです。
長時間煮込んで作った鶏のお出汁のスープは、鶏の旨みがしっかり。
優しい味なので、ホッとするんですよね～
自家製のモチモチっとした麺に良く絡みます。
そしてもう１つの名物が、
チンマンドゥ（蒸し餃子）
モチモチっとした皮の中に、お肉やお野菜がパンパン
に詰まっていますよ～
お口の中に入れると、肉汁がじゅわ～っと広がって行きます
結構大きくて食べ応えがあるのにもかかわらず、
何個でもイケちゃう～
この２つは絶対にマストなんだけど、もう１つおススメなのが・・
ビビングクス
辛いだけじゃなくて、甘さもあって、辛さと甘さと酸味のバランス
が絶妙
1口食べると、又、1口と・・クセになっちゃう味なんですよね～
焼肉とかキムチをいっぱい食べた翌日って、ちょっと
さっぱりとしたものが食べたくなったりしますよね～
そういう時にオススメのお店
気軽に入れる雰囲気なので、明洞でお買いものの合間に、
ちょっと小腹が空いた～という時に立ち寄るのにもいいと思いますよん
ソウル市 中区明洞２街 25-2
℡：02-776-5348
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