私、粉ものが大好きなんですよ～
あまりにお好み焼きが高じて、高校生の時、
お弁当にお好み焼きを持って行って、皆に大笑いされたほど
お好み焼きの本場大阪には美味しいお好み焼き屋さんが
いっぱいありますが、
前回、大阪に行った時、あまりの美味しさに衝撃を受け、
今回の旅行でも、大阪に着いて即こちらのお店へ～
私達は、梅田駅近くのお店に行きましたが、
本店は、十三というところにあり、昭和40年の創業以来、
行列の絶えないお店なのだそうです。
お昼のピーク時間は過ぎていたのですが、お客様が次々と入ってきます。
ラッキーなことにカウンター席が３つ空いていたので、
すぐにご案内頂きましたよ～
じゃ～ん！！
すじねぎ焼と感動のご対面ですっ
お醤油のいい香りに、食欲のスイッチがON
外側がカリッと香ばしくて、中はしっとり柔らか～
中に、柔らかく煮込まれた牛すじ肉とこんにゃくが入っています。
牛スジ肉には、しっかり味付けがされているのですが、
たっぷりのおネギ、醤油のソースとレモンの酸味で、
あっさりと頂くことができます。
やっぱりやきもとのねぎ焼は、美味しいなぁ～
りえちゃんも、ずっとう～んう～んと唸り続けていましたよ
お好み焼きも、ふんわりとして、美味しかったです
久しぶりに食べたねぎ焼やまもとのすじねぎ焼、
変わらない美味しさがありますね。
庶民的で、懐かしく、どこかほっとする味。
長い間、ずっと人気でありつづけるというのも、納得です
又、食べることが出来て、とっても嬉しかったです
ねぎ焼 やまもと 梅田エスト店
大阪市北区角田町3-25 エストＥ24
℡：06-6131-0118
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