福岡空港にあるクロワッサンのお店が美味しいと妹が教えてくれました
三日月屋
というクロワッサンの専門店です。
卵と牛乳を使わない１００％天然酵母のクロワッサンで、
3種類の小麦をブレンド、バターは香り豊かな最高級バターを
使用、職人さんが１つ１つ手作りで作っているそうです。
プレーン、メープル、チョコレート、チーズ、あずき、きなこ、
シナモン、よもぎ、ごま、紅茶、アップル、ココアと色々な種類の
クロワッサンが売られていました
クロワッサンを眺めていたら、メープルのクロワッサンを試食させて
くださいました
表面がかりっと中がモッチリとしたクロワッサン、とても美味しくて、
4種類買って帰りました
オーブントースターで１、2分ほど温めてから頂きます。
メープル
クロワッサンは、低温で長時間発酵させているので、生地には
ほんのりと甘味が感じられ、外はパリっと中がふんわり柔らか。
表面に塗られたカナダ産のメープルシロップの甘い香りが広がります。
一番人気のクロワッサンとのことですが、私もメープルが
一番気に入りました
シナモン
クロワッサンの生地にたっぷりシナモンが練りこまれている
シナモンの香り豊かなクロワッサンです。
アップル
クロワッサンの生地に自家製の煮林檎が包まれていて、アップルパイ
のような感覚で頂けるクロワッサンです。
よもぎ
国産よもぎが生地に練りこまれていて、中には自家製の北海道産
あずきが包みこまれています。
よもぎの香りのクロワッサンとあずきも好相性ですね
クロワッサンが何より大好きで、こだわりにこだわったクロワッサンを
作っていたら、クロワッサンしか作る時間がなくなり、クロワッサンの
専門店になったそうです。
色々な種類のクロワッサンが売られているのが、楽しいですね
他の種類もぜひ食べてみたいです
お店は、福岡県内にいくつかある他、お取り寄せもできるようですよ
福岡空港第2ターミナル2階
℡：092－623-9683
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