先日、新作スイーツ発表会の後、
（銀座マルキーズ新作スイーツ発表会の記事はこちら→❤ ）
スイーツ番長、あまいけいきくん、さちこちゃん、まるこちゃんと
銀座のエスペロに行きました～
シェフは、海外の国際コンクールで数々の賞を受賞されてらっしゃるそうで、
入口には表彰状が壁一面に貼ってあります。
お店は、スペイン料理屋さんらしく活気にあふれていて、
たくさんのお客さんで賑わっていましたよ～
まずはサングリアで乾杯～
春野菜のミックスサラダ
色とりどりのお野菜を、オニオンベースのドレッシングで頂きます～
エスカルゴの辛子ソース ドノスティア風
ガーリックのきいた濃厚トマトソースで頂くエスカルゴは
プリップリで美味～
スペインオムレツ
中にジャガイモが入っていて、ふわふわ玉子のオムレツ。
若鶏のガーリックソテー
鶏は皮が香ばしく、身は柔らかくてジューシー。
ガーリックがきいているので、食欲も進んじゃいます。
調子に乗って、ガーリックも丸ごといっちゃいました
タラバガニのクレープ包み
国際コンクールで２位となったメニュー。
柔らかな食感のクレープの中には、タラバガニがたっぷり。
蟹のお出汁がきいた濃厚なソースをつけて頂きます。
甲殻類好きの私はオーダー前から一番楽しみにしていたメニューですが、
期待を裏切らない美味しさでした
魚介類のパエジャ
やっぱりスペイン料理といえばパエジャは欠かせませんよね。
サフランと魚介の出汁がしみこんだご飯がとっても美味しい～
レモンをしぼって、あっさりと頂いたり、ガーリックマヨネーズ
をつけて頂いたり・・
お焦げの部分がカリカリでたまらない～
この時点で、結構お腹いっぱいだったのですが・・
スイーツをこよなく愛する５人！！
どんなにお腹がいっぱいでもスイーツは外せません！！
ドングリのムース
こちらも国際コンクールで２位を受賞したそうです。
どんぐりのムースって？？
と出てくるまで、全く想像がつきませんでしたが・・
頂いてみると、たしかにナッティな風味がどんぐりっぽい。
舌触りもなめらかで美味です。
クリームチーズのタルト
濃厚なクリームチーズにフランボワーズの甘酸っぱさがいいですね。
カラメルプリン
しっかりとした食感で優しい味わいの手作り感たっぷりのプリン
シェリーとレーズンのアイスクリーム
シェリーの香りがきいた大人のアイスクリーム。
お酒は強くない私ですが、こういう洋酒がきいたスイーツ大好きなんです
コーヒー
スペイン料理って皆でワイワイ頂くのが、楽しいですね～
スイーツ→食事→スイーツとさすが、
どこまでもスイーツLOVEの５人です
美味しいものをいっぱい頂き、サングリアで心地よく酔いが回り、
ホロ酔い気分でとっても楽しくて幸せな夜でした
又、みんなで美味しいもの食べに行きましょうね～
東京都中央区銀座5-6-10 エスペロビル Ｂ１Ｆ
℡：03-3573-5071
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