食べログでも評価が高く、以前から行きたいと思っていた
中目黒のうどんカフェ 豊前房に行きました
うどんカフェという名前どおり、お店の中は、うどん屋さんというより、
カフェのような雰囲気です。
豊前房うどん
下関のお魚を使った練物、京都南禅寺のお揚げ、秋田おぼろ昆布が載っています。
透き通るような澄んだ色のお出汁
九州佐伯産の極上いりこと北海道日高産の昆布で作られたお出汁は、
優しくて、心温まるお味です。
うどんは、岡山の手延べうどん
岡山のうどんの歴史は長く、平安時代から手延べうどんが
作られてきたそうです。
麺は、時間をかけて、手作業で伸ばしているので、角がなく、
トゥルトゥル（ツルツルではなく、トゥルトゥル！）
と、とてものど越しがいいんです。
お出汁、上に載っている具もあいまって、穏やかな心温まるおうどんです
ダンナ様がオーダーしたのは・・
冷やし胡麻ダレキムチうどん
こちらは、私のオーダーしたうどんとは、全く正反対のタイプのおうどんですが・・
これは、これで美味しかったです
お店は、中目黒の駅を降りて、山手通りを池尻方向へ。
最近出来たドンキホーテ中目黒店を山手通りを挟んで、
向かいの小道を入ったところにあります。
これからの季節、温かいうどんで、心も体も温まりたいですね
東京都目黒区東山1-11-15
℡：03-3710-5425
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