今日はお友達とアークヒルズにお花見に行きました
桜並木沿いにあるM Cafe de Chayaへ
肉、魚、乳製品、白砂糖、化学調味料を一切使用せず、
オーガニックの玄米と野菜だけで調理する
マクロビオティックのお店です
ちょっと寒かったけど、テラス席で桜を見ながら、お茶をしました
期間限定の桜ロール
桜の花と葉を練りこんだ生地に、メープルを使って
炊き上げた白餡、黒豆、苺のソースが入っています
桜に白餡が和風ですが、甘酸っぱい苺のソースが
アクセントになっていて、和と洋がうまくMIXした
スイーツになっています
。
オーガニックのコーヒーと一緒に頂きました
今日はちょっと寒かったですが、
これからの季節、テラスは気持ちがいいですよね～
夜お茶にもいいと思います
アークヒルズの桜は、アーチ状になっていて、とてもキレイ
満開ですね～
桜はやっぱりいいですね～
明日も、又、お花見ランチに行ってきます
東京都港区六本木1-3-37 アークヒルズアネックス
TEL：03-3505-6225
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