久しぶりのシンガポール記事です
シンガポール料理といえば、やっぱりチキンライス～
もちろん、食べてきましたよ～
シンガポールに住んでいた頃、週１ペースで行っていた文東記
入口には頭つきの鶏がぶら下がっています
最初見た時は、「ギョエェ～！！
」って思ったけど・・
全然平気になってしまい、今では、鶏がぶらさがっている隣で食べてます
お野菜の甘酢あえ
チキンライスには、ライムジュース
こちらのライムジュースは酸味が強くて、美味しいんです
チキンライス
ライスがピラミッド型に出てきたのにびっくり～
以前はお皿も全部プラスチックだったのに、なんだかオシャレっぽくなってる～
チリソースを多めにつけて食べるのが好きです
久しぶりに行った文東記、実はそれほど感動がなかったんです
すごく期待が大きすぎたからかなぁ・・
恵比寿の海南鶏飯食堂のチキンライスのほうが美味しいな～、って
正直、思っちゃいました。
最近は、海南鶏飯食堂のチキンライスが、
私の中でスタンダードになっているみたいです
文東記
４２５River Valley Rd
℡：65‐6736‐3213
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