先日、泊まったリトアニア人サウレは料理を作ると言うので、ペルー人と結婚した友人家族を招きポトラックパーティーをしました。
リトアニア料理を作ってます⁉︎
アシスタントはカウチサーフィン仲間のゆきこさん
ジャガイモのパンケーキ
料理を待ってるペルー人親子
僕がスーパーで買ったお惣菜が並んでます。
完成‼︎
素朴な味でした。
彼女はベジタリアン。
ベジタリアンにも色んな種類があって、彼女の友達は一切の調味料も受け入れず、塩や胡椒もなし。毎日、野菜と果物だけを生のまま食べてるそうです。
この飽食・美食の時代に何が楽しいのか不思議ですが、世界には色んな価値観、生き方ががあるんだなぁとつくづく思います。
ベジタリアンの波は人種や宗教を超えて世界を席巻しつつあるというのは、肌で感じます。
カウチサーフィンを通して世界の小さな動きを知るきっかけになりますよ。
リトアニア民族音楽を歌ってくれました。心から魅了されました。