クレイパティシエール平野智美です。
氣仙えりか監修｢フェイクスイーツの失敗しないアイディア30Ⅲ｣
が開講致しました＾＾
こちらのクラスは継続の方が多く、いつも通り和やかな雰囲気での
スタートとなりました
11、12月と2回に分けて｢えびドリア｣を作っていきます。
詳しい講座の内容は副講師の志村先生のレポをシェア致します
可愛くて大人っぽくてエレガントなフェイクデザート
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月一 錦糸町よみうりカルチャー様で
『フェイクスイーツの失敗しないアイディア30-3』
の講座がスタートしました
僭越ながら 半年間 副講師として
受講生様のサポートと
講座の様子をレポートさせていただきます
本講座は来年の３月までの全６回で
『フェイクフード』を４種類 仕上げていきます
作る作品はこちら
平野先生の完成見本
講座のタイトル通り
平野先生発案のアイデアが満載
の講座内容です
昨日は
こ〜んな感じの熱々ドリアを仕上げるための下ごしらえ
平野先生の分かりやすいデモと
こ〜んな 数学の図形のようなモノを参考に
一手間 かけると『あら不思議？』
ちねらないドリアのライスの部分の出来上がり
来月 こちらにエビとこんがりチーズをのせて仕上げます
その秘技は また来月
『フェイクフード』作り・・・とても楽しいですよ
興味がある方、気になった方、
何か新しいことに出会いたい方 こんな講座いかがですか？
来月からの途中参加受講も可能です！
錦糸町の講座は駅隣接の教室、夜間講座です
受講時間が夜6時半スタート
お勤め帰りの方や
昼間お休みを取りにくい方も通いやすいと思います
内容は今年4月〜10月まで池袋のコミカレで開講されていた
ものと同じ内容です
詳細はこちらもご参照ください
※受講日一部変更が出ています 全６回
11/7, 12/5. 1/16, 2/6, 2/20 ,3/6 (2月は２回あります)
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先日からお申し込みが始まりましたサンイデーワーク
｢ミートドリア｣はこちらの課題のアレンジレシピとなっています。
定期講座では下準備やパーツの作り方まで、しっかりじっくり学んでいただきます。
ワークショップでは短時間で気軽に｢まずは作ってみたい｣方におすすめです。
どちらもまだお申し込みいただけます♪
食欲の秋、一緒に｢フェイクフード｣に挑戦してみませんか？
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平野智美の定期講座＆単発ワークショップ
西武池袋本店サンイデー
★12/9(日)・26(水)開催予定
｢ミートドリア｣
詳細はこちら→★★★
2018年開講中・途中受講受付中
「フェイクスイーツの失敗しないアイディア30〜Ⅲ〜」
よみうりカルチャー錦糸町
https://www.ync.ne.jp/kinshicho/kouza/201810-12030023.htm
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