開運カフェやりた～い
と、話をしていたら、
ななな、なんと
料理嫌いだったことを思い出し(笑)
すごいおバカやん
って、しばらく落ち込みました。
でも、とても大切なことなのだけど、
一人で全部やらなくてもいい。
って思わざるを得ないのです！
１人でなんでもやって、
疲れちゃった過去。
もう、それもパーッと手放したい
友人たちに連絡を取って、
会って話をしたところ・・・
全員、料理得意
しかも、大好き
作りたい
私自身も、もう、忘れていたのだけど、
15年前ぐらい、
薬膳の学校に通っていて
資格も持っているのよ(笑)
なので、思い出すために、
私も当時の資料とか
色々物色しだしました。
そして、思い出すためにも
作ってみようと思って
台湾で買ってきた、
杏仁で、本格杏仁豆腐つくってみたよ。
だけど、腕がないから
これをもっともっと、
上手に作ってくれる人いると思うの。
良いものは知ってるの。
作るのを、バトンタッチしたい
杏仁（きょうにん）は咳によいなり。
肺を潤すデザートだから。
今、肺炎が流行っているみたいなので、
そんな人たちに、
食べさせてあげたいなぁ・・・
上にのっているのは、
薬酒から上げた、黒クコちゃんです
うーん。
色々、思い出してきたぞ
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