おはようございます。
☆大阪市福島区でめがね姉妹の自宅パン教室Open＆子育て中の姉妹です☆
初めての方限定
1000円オフ
妹です。
昨日のレッスン
今月のウインナーパン&たまごパン。
と
シュトーレン。
リピーターのＨさんがお友達のOさんと来てくれました
Oさんはパン作り初めて
楽しくつくってもらえたらいいなぁ
けど捏ねはさすがにお疲れモード
手ごねパンて実は結構体力いるんですよね
リピーターのＨさんはお家でも結構つくられてるので、
わたしが何も言わなくてもすごく上手
フィンガーテスト気持ちいいーと
今日は小さなお客様もご一緒
アンパンマンに夢中です
今回の2次発酵中のパンタイムは…
人参パンとチョコマーブルパン
見えにくいけどペーパーもXmas仕様に
飲み物は珈琲or紅茶をお出ししてますが、
ホットミルクのリクエストで
成形も初めてなのにお上手でした
2歳のKくんはママ大好きでずっとぴったり横にくっついてました
知らない間にママがお手洗い行ってしまうとシクシク
それがまた可愛くて
少しお手伝いしてもらいながら完成
珍しいことは何でもしたいお年頃だよねー
美味しそうにできました
シュトーレンの焼き上がりの間に、
ウインナーパン&たまごパンの試食
美味しいー
って何度も聞こえてきてこちらも嬉しかったです
シュトーレンは焼き時間が少し長め。
分厚いのでしっかり中まで加熱しないとねー
焼き立てにたっぷりバターとグラニュー糖振って完成
冷めたら自宅でお持ち帰りしてもった粉糖かけて完成ね
今回のシュトーレンは自宅でも食べやすくて作りやすい分量配合にしてます
スパイスやお酒は入れてないのでお子様でもお召し上がりいただけます。
なので賞味期限は普通のパンと同じです
本場のシュトーレンが苦手な方にオススメかな
Ｈさん、
来週まで置いておかないでくださいね
けどせっかくだから来週はもう一度つくって弟さんにも是非食べさせてあげてください
また写メ待ってます
Oさん、
また自宅でもつくってみてください
焼き立ては格別ですもんねー
またお待ちしてますね
めがね姉妹のパン教室
tane kitchen～子連れOKパン教室～
12月1月メニュー
ウインナーパン3個&たまごパン2個
¥2900
シュトーレン
¥3500円
